3月16日，市商务局召开食品安全城市工作会议。会议印发了《长沙市商务局2009年度关于建设食品安全城市工作实施方案》的通知、长沙市商务局2009年度建设食品安全城市工作责任分解表、2009年度长沙市酒管办对区、县（市）酒管办考核标准、2009年度长沙市屠宰办对区、县（市）生猪定点屠宰考核标准。
会议由杨兴龙局长主持。易海斌副局长、毕丽颖副局长、市屠宰办、市酒管办、各区、县（市）商务局负责人分别就建设食品安全城市的工作作了发言。最后，市商务局局长杨兴龙对2009年度全市商务系统建设食品安全城市的相关工作进行了全面动员及安排，提出了8点要求：一是要完成目标任务；二是要加强领导；三是要摸清情况；四是要精心制定方案；五是要明确工作责任；六是要抓好协调配合；七是要认真组织实施；八是要达到考核标准。
参加会议的有各区、县（市）商务局局长、分管副局长、酒管办主任、屠宰办主任、负责食品安全工作的专干共30多人。
