3月17日，市民王老伯拨通本报热线电话反映，他在大润发平湖店购买的10包食盐只有生产日期却没有保质期，这让他对盐的食用安全有点担心。
随后记者来到王老伯家，看到了他购买的几包“雪涛”牌加碘日晒自然盐。这几包食盐每袋净含量为300克，生产厂家是浙江绿海制盐有限责任公司。包装袋上标示的生产日期是2008年12月8日，以及密封保存、防潮防热的储藏方法，但就是找不到保质期。
随后记者相继来到大润发平湖店、世纪联华超市、农工商超市等大型超市，发现许多在柜销售的食盐均没有标明保质期。记者在市区农副产品综合批发市场也发现了很多未标保质期的食盐。在走访中，记者还发现除食盐外，一些食醋、饮料酒、糖类的包装上也未标明保质期。
食盐、食醋等为何不像其他商品一样标上保质期呢？记者来到市质监局进行了咨询。据了解，2008年9月1日起正式实行的《食品标识管理规定》要求，12月1日以后生产的乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态食糖类免除标注保质期的限制。“食醋、食盐和固态食糖等食品，因为其产品本身的特性，即便免除保质期也不会危害消费者的身体健康。”该工作人员解释道。该工作人员同时提醒，不标注保质期并非指这些食物可以永久保存，市民在购买食品时一定要看清所购产品的生产日期，购买回家后尽快食用完。另外在购买时，也可通过食品的外观来判断是否变质。（记者 潘寅超 通讯员 葛晓伟 ）
