湖北是我国油菜种植第一大省，荆门又是湖北种植油菜第一大市。荆门现已成为全国油料产业带的核心区、全省最大的优质双低油菜生产区，全省“一壶油”战略的原料区、加工区，也是全省油菜新品种、新技术、新成果的转化区。
荆门坚持把推广双低油菜品种作为调整农业结构的突破口，先后完成了“三次大变革”，加快了以华杂系列和中油杂系列为主的双低油菜推广普及进程，全市优质油菜面积年均以近10个百分点的速度增长。随着轻简化栽培技术的推广，荆门又成功探索总结出了油菜的“机械收割、机械开沟、配方施肥、稻草覆盖、板田移栽、化学除草”轻型无公害栽培技术，目前该项技术正在全市大面积应用。油菜综合增产技术丰收计划的实施，使单产、总产稳步增长，全市油菜平均单产160公斤/ 亩，是全国平均单产的1.5倍；总产30万吨以上，约占湖北的1/7，全国的1/40。
在油菜面积、单产稳步增加的同时，荆门市油料加工企业迅速崛起，油菜生产产、加、销一体的产业化经营格局已经形成。目前，全市已有各类油脂加工企业近百家，油料年加工能力80万吨以上，稳居全省第一。涌现出了荆门洪森、湖北日月油脂、中粮祥瑞三个国家级粮油加工龙头企业以及湖北兴农等一批国家粮油收购储藏企业。龙头的崛起，带动了荆门油菜订单生产的快速发展，使荆门油菜生产呈现出了未产先销的喜人局面。
油脂加工企业积极参与推进农业产业化工程，实行“公司+协会+基地+农户”运作模式，大力推进农民合作经济组织建设，努力提高油料生产组织化程度。已在荆门市及周边县市建立优质双低油菜基地250多万亩，带动了50多万户农民共同致富。从事双低油菜种植的农户在产业化过程中人均增收20多元，比产业化前提高6元，菜籽出油率比双低化前平均提高5个百分点，二级菜油酸价降低了3个百分点，菜籽饼粕蛋白质含量提高3.5个百分点。
（向兰）
