蜂蜜芦荟
原料:准备蜂蜜500g(一定要是100%的纯蜂蜜,浓度过低,细菌非常容易繁殖),库拉索芦荟叶100g(中型叶子1-2片)。
做法:将芦荟洗净,削掉叶子两边的刺,切成1厘米长的块儿后,放入装有纯蜂蜜的容器内,盖好盖子(如果想快点做成的话,可在芦荟叶子上多划几刀)。2-3天后,芦荟的成分就会渗入蜂蜜之中,蜂蜜的颜色变深。用干净的勺子将蜂蜜中的芦荟汁搅拌均匀,之后就可以食用了。
芦荟饭
原料:100g芦荟肉(即无色透明的乳白色库拉索芦荟凝胶肉),胡萝卜1-2根,鲜香菇3-4个,少许香菜,大米一碗,油盐调料等。
做法:将去皮后的芦荟肉切成2-3厘米宽的芦荟丁,然后漂烫一下,杀菌去苦味;胡萝卜和鲜香菇切成丝,香菜叶切成丝备用。大米洗净后,放入电饭煲,然后加入切好的芦荟丁、胡萝卜丝和鲜香菇丝,放好调料后,用普通焖饭挡焖饭。待饭焖熟后盛出,上面点缀上香菜丝就可以享用了。