3月18日，北京市工商局责令6种质量不合格的食品从当地各大销售场所下架。
其中，沈阳地产的“草原犇牛”牌牛板筋因山梨酸超标，抽检不合格。
昨日，记者走访了解到，“草原犇牛”牛板筋在沈部分超市仍有售，但都不是抽检出问题的那个批次，沈阳部分超市已对该品牌牛板筋产品进行撤架。
记者调查：主销市区超市
此次被北京市工商局抽检不合格的牛板筋产品，样品规格为50克/袋，标准生产厂家为沈阳市美味源朝鲜风味食品加工厂，样品生产批次为2008年3月8日。
昨日上午，记者来到沈阳市小商品大世界地下食品城，在一家批发牛板筋的档口，记者发现了沈阳市美味源朝鲜风味食品加工厂生产的牛板筋，但商标名称为“食里香”。
据老板透露，该厂还生产一个叫“草原犇牛”牌的牛板筋，该品牌牛板筋主要在市区超市里销售。
记者随后在中街一家超市发现“草原犇牛”牌牛板筋正在销售，但都不是抽检出问题的那个批次。
超市反应：乐购紧急撤架
昨日14时30分许，记者来到沈阳长客总站对面的乐购超市于洪店，在牛板筋销售柜台旁，两名工作人员正忙着清理货架上的商品。
“这个牌子的牛板筋出问题了，我们接到上面通知先把这些产品撤下来。”一位女工作人员说。
记者注意到，50克包装的“草原犇牛”牌牛板筋，在该家超市售价为2.9元，保质期为：常温下6个月。
与其同时被撤下的还有售价一元的小包装“草原犇牛”牛板筋，被撤下牛板筋近100余袋。
“今天下午我们刚接到通知，这个牌子的牛板筋在北京被查出问题了。”昨日，于洪乐购生活购物有限公司事务部常女士透露说。
常女士表示，超市方面虽然没有接到相关执法部门的通知，其销售的“草原犇牛”牛板筋与该品牌抽检不合格的产品生产批次也不同，但超市还是将商品暂时撤架，等待厂家提供最新合格的检验报告后，方可继续销售。
厂家解释：加工拌料不匀
“因为山梨酸钾是粉状物质，用机器给牛板筋拌料时，如果搅拌不匀，就可能导致山梨酸超标。”昨日，沈阳市美味源朝鲜风味食品加工厂负责销售的陈先生说，日前，加工厂确实收到一份北京市工商局发来的抽检报告单。
据陈先生透露，加工牛板筋的厂家大都往里面添加山梨酸钾，当做食品防腐剂，牛板筋才不易变质。
记者从质监部门了解到，国家《预包装食品标签通则》GB7718-2004规定，甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称。
而“草原犇牛”牌牛板筋外包装配料表中并未标明山梨酸钾。
对此，陈先生解释说，食品加工厂在印制包装袋时，配料里的说明可能把“山梨酸钾”忘标了，针对这一问题，陈先生表示，食品加工厂会尽快改正。
工商提醒：可要求退货
据质监部门专业人士介绍，山梨酸钾属于一种食品防腐剂，“食品防腐剂使用不当也会对人体带来一定的损害。”该专业人士建议，儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群，不要食用那些过多使用防腐剂的食品。
沈阳工商12315工作人员提醒消费者，消费者购买到不合格食品，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
