首先一定不能买散装的,很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的。
第二包装上的生产日期如果是黑色打印的最好也不要买要买就要买是凹凸版的。
第三解过冻的最明显的就是粘连,皮上有白霜,最简单的区分方法是皮上没白霜,一个一个独立的是一直保持在温度要求的,汤圆碎开的裂开的就是解冻过的,丸子上有霜也是解冻过的,鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的,一定要买大品牌。
蟹肉棒
99％的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的。
烟熏食品
烟熏的东西尽量少吃还有肠类有些肠为了颜色好看除了色素问题还有硝酸盐超标问题。
饭店里的海鲜
饭店里的海鲜问题也很多最简单的就是福尔马林泡了看起来新鲜肉质又好又筋道。
记得无锡有三白的特产其中的银鱼有些饭店里吃到的颜色好看到透明都是泡出来的。
果汁
货架上的所有果汁除了盒装的其他的都表买。
透明包装的瓶装的都防腐剂而且很多。
因为果汁的特殊性见光就开始变质所以要喝好果汁就要买利乐包装的而且一定要买100%的稍微好点防腐剂肯定有如果有条件自己榨果汁吃苹果生梨洗洗干净去皮去核。
西红柿
说到西红柿不要买那种屁股突出来的是打激素的。
也不要买畸形的很大的原理和草莓一样。
