昨天晚上，家住市区城东秀水苑的章女士到报箱取报纸时，报纸里掉下一张夹页广告：在永和庄园吃饭送台湾游。而她的手机也接到促销短信息：秦望大酒店满2000元送300元。最近市区高档餐饮企业促销凶猛，力度堪比百货店。与此同时，平价酒店却生意火爆，有的需要提前抢座位。
“一二月份因为有春节效应，酒店生意很火，进入3月份，生意清淡了，所以需要搞促销。”永和庄园公关部樊经理称，酒店推出一次性消费1000元可抽奖，奖品是台湾游，包厢消费满2000元送“免费象山游”。
开元名都大酒店推出了“自助餐买二送一”，包厢消费满2000元送客房。“三四月份是餐饮业青黄不接的淡季，酒店不能靠‘三八节’、植树节、消费者权益保护日等节日做卖点，只能指望搞促销产生点效果。”开元名都大酒店公关部汪经理称。
风光锦元泰大酒店则推海鲜特价，象鼻棒从328元/500克降为200元，冬星斑从600元/500克降为400元等。
也有酒店并不看好淡季的促销效应。“王子宴会”的负责人称，去年餐饮业的最淡季是从6月初开始的，今年提前到3月初，这是金融危机下高档酒店的现状。对于高档酒店来讲，打折、满就送效果并不明显，比如“三八”节酒店推出送莲子雪蛤等，但没人冲着赠品而来，来酒店最多的是签约客户，这些客户本来就有一定的折扣。
国际大酒店餐饮部经理认为，三四月份是餐饮业的淡季，今年高档酒店大促销，主要是喜宴减少所致。不过今年有“两个春”，下半年的喜宴前景应该不错。
与大酒店不同，平价酒店生意有点火，“外婆家”、“波影”、“水云天”等酒店都成为新宠，而街头巷尾的特色餐馆也生意红火，有的需要提前抢座位。市区一四星级酒店老总在考察平价酒店后无奈地说：“豆腐、肉仁丁等家常菜肴的价格，四星级酒店与平价酒店相差无几，只是到四星级酒店来就餐的客人，无人点这些家常菜而已。”
