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用高纯度产品概念打开鸡精市场(2)

时间:2009/3/16 16:43:49 来源:食品科技网

    味鲜是太太乐鸡精最突出的优点

 

    消费者认为太太乐鸡精最突出的优点就是味鲜,占到被调查对象比率的73.6%。太太乐鸡精产品的优点还包括品牌好占10.5%,质量有保证和食用方便分别占3.5%,产品宣传力度大占3.1%。其实品牌好、质量有保证、食用方便和产品宣传力度大是太太乐鸡精味鲜的基础和前提条件。我们认为红梅、大桥、大喜大和豪吉鸡精与太太乐在产品品质方面的差异并不大,只是精准的品牌传播造就了太太乐鸡精的市场霸主地位。

    品牌、质量和鲜度是购买鸡精首先会考虑的三个因素

 

    品牌、质量和鲜度是消费者购买鸡精产品首先会考虑的三个因素的调研结果,与精准企划前面的判断可以说的不谋而合。消费者购买鸡精产品考虑的第一的重要的因素是品牌,占到消费者选择比率的43.1%;其次是鸡精产品的质量,占30.0%,第三个因素就是鲜度,占23.2%。价格、卫生和购买方便都是次重要的因素,分别只占到13.7%、9.5%和4.3%。

    消费者选择鸡精产品先是要看一下是不是大品牌,因为只有大品牌出的鸡精产品才会有质量保证。有了前面两项为基础,好像大品牌的鸡精要比一般品牌的产品要鲜一点似的。
如果我们从另一个角度思考,以味更鲜作为鸡精产品的核心利益点,进行品牌的拔高和传播,也许是红梅、大桥、大喜大和豪吉等鸡精品牌反超太太乐鸡精的核心营销思路。
  
    四成以上消费者会购买高纯度的鸡精产品

 

    在本次市场调研中我们设计了一个这样的问题,如果有一种高纯度的鸡精产品,每次放10-20粒左右就会让菜味很鲜,价格与普通鸡精产品一样,您是否会购买?从调查结果可以看出,表示肯定会购买或会购买该高纯度鸡精产品的分别为15.6%和28.4%,两项合计达到44.0%,也就是说会有四成以上消费者会购买这种高纯度的鸡精产品。回答可能会购买的也高达43.1%;回答肯定不会和不会购买该高纯度鸡精产品的合计只有12.9%。

    这项调查结果充分说明,高纯度鸡精产品是消费者对鸡精的潜在需求,也代表了鸡精产品未来的需求方向。国内的鸡精产品生产企业,特别是中小鸡精产品生产企业完全可以实现
用高纯度产品概念打开竞争激烈的鸡精市场。


相关搜索: 鸡精 调味
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