3·15
Say No
“三鹿奶粉”事件就是揭发出来的。他们能做到，我们为何不可以？
“3·15”又将来临。即日起，时报联合杭州市消保委举行“挑战商业潜规则”活动。只要你有不平遭遇，碰到消费困惑，都可以致电13958065858告诉我们。
我们将会同杭州市消保委、相关业内专家、知名律师一起，共同向这些潜规则发起挑战。
■《洋奶粉断了华润万家的货》追踪
昨日，时报报道了美赞臣等奶粉的杭州供应商断了华润万家超市的货。那么是什么导致了这样的结果，双方到底为什么没有谈拢？
记者深入调查发现，洋奶粉供应商与超市之争，其实就是5个百分点毛利之争。业内人士说，不管超市和供应商争得多么利害，但他们都是做生意的，分歧最终会解决的。“最后吃亏的还是中国的老百姓！”雅培奶粉供应商——杭州荣盛食品有限公司总经理陆雅定认为，超市和供应商之争最好的解决办法是“提价”，家有婴幼儿的老百姓又不得不花高价买。
事实上，面对国际大牌的奶粉生产商，杭州的超市和供应商均缺乏议价能力，他们所能控制的毛利总共只有20个百分点。据一位曾在进口奶粉生产企业工作过的人士透露，一罐200元的奶粉，其生产成本只有30元至50元之间，而批发出来的价格就到了160元，而超市与供应商只能分享不足40元的毛利。
那么，80%的利润大头在哪里呢？在洋奶粉生产商手中。
“5个点”的毛利之争
“（超市）压得我们透不过气来！”杭州华商贸易有限公司董事长沈堂蕊，这个掌控着多美滋、美赞臣、明治、美素四个大品牌进口奶粉的供应商，认为自己断了超市的货也很无奈。
据了解，沈堂蕊、陆雅定以及杭州一达食品有限公司的王美英，他们占有杭州洋奶粉市场的八九成份额。但是，貌似强大的洋奶粉供应商们，在大型超市、卖场面前也显得很弱势。
沈堂蕊说，超市里卖的200元一罐的奶粉，一般有25元左右的毛利，而供应商只有10元左右的毛利。两者加起来的毛利率也不足20个百分点，但超市通过收取各种费用，从供应商手中抢走5个百分点的毛利。
陆雅定给记者算了一笔账，做品牌进口奶粉一般只有5.8至6个点的毛利，但超市要再拿走5个百分点，让公司只有微薄的毛利。但公司还要承担人力、物流、财务等成本，就无钱可赚了。
有供应商提出来，如果没钱赚，他们最后只好裁员、减薪。但这与政府当前倡导的背道而驰。
“我是不会裁员的！”沈堂蕊表示，在当前国际金融危机之下，政府财税部门去年给他退了几万元的税，并同时签下了“不裁员、少减薪”的承诺。
据了解，华商、荣盛等洋奶粉供应商虽然没有创造多少产品附加值，但他们承担着较大的社会责任。比如，他们所聘用的员工，有三四成均是“40、50”人员。
国内商超议价能力差
对于所有超市来说，12个点左右的毛利同样微薄。因为一个超市门店就要养数百上千的员工，还要承担高昂的房租、水电等成本。所以，在不对消费者提价的前提下，只好向供应链条的上游要利润。
昨天，华润万家华东区行政部公共负责人表示，超市之所以要“磨”合同，一方面是跟供应商谈，另一方面还要跟生产商谈，其目的主要是为了争取更低的进价，从而更多地为消费者让利。
她举例说，杭州市发放市民消费券，华润万家就大力支持。在原有会员价以及促销活动基础上，100元的市民消费券可以当105元用，还送一包价值2元左右120克装的洗衣粉。也就是说，超市做1000万的消费券营业额，至少得贴5个点的毛利。
有业内人士称，超市和供应商之间争来争去，也争不出更多的钱。为什么他们不向洋奶粉生产商要利润？最主要是国内商家面对国际大牌丧失了议价能力，洋奶粉定价权已经失控。
陆雅定说，为什么沃尔玛、家乐福、欧尚等洋超市的洋奶粉，要比世纪联华、华润万家等本土超市便宜？除了人力、管理等成本的控制外，最主要是洋超市有强大的议价能力，他们的进价相对要低。
据陆雅定透露，之所以本土超市享受不了洋超市的待遇，是因为国际大牌的奶粉生产商用的是KA系统，只有大型卖场才能达到KA的标准，但本土超市大多属于“中超”、“标超”的商业业态。
洋奶粉价格普遍虚高
一个六七个月大的婴儿，如果没有母乳喂养的话，一个月要吃5罐900克装的奶粉，光奶粉钱每月就要花1000元左右。育儿成本实在太高，普通家庭根本吃不消。
一位读者告诉记者，他的小孩现在吃3段的奶粉，品牌是Karicare，这是新西兰第一奶粉品牌。他通过朋友在澳大利亚买的，900克装的只需要130元左右。如果在新西兰买，只需要100元左右。
记者调查得知，国内卖得比较好的多美滋、惠氏、美赞臣、雅培、明治等洋奶粉，供应商从生产商手中拿货时价格就已经虚高。
据一份雅培产品最新价目表显示，婴儿养用的雅培金装喜康宝1号900克（爱尔兰产），供应商进货的价格就要165.4元/罐，而超市从供应商进货的价格是178.3元/罐，生产商建议零售价是205元/罐。现实中，超市的标价一般会再提高几元，建议零售价则变成了会员价。
记者通过一位新加坡的朋友了解到，雅培金装喜康宝1号1000克只需20.30新加坡元，以4.4的汇率计，折合人民币仅89.32元。陆雅定说，这个规格的奶粉在泰国更便宜，只需要70元左右。
以此估算，生产商的成本最高在60元左右，而其利润空间达到了100元。
或许会有人认为洋奶粉的关税占较大比例。但事实上，我国进口奶粉的关税从高峰时期的25%，从2008年6月1日开始，已下调到5%。更多的洋奶粉生产商，是从国外运来“基粉”入关，国内分装。“基粉”的价格一般只在3至5万元/吨，也就是说，一罐900克装的奶粉，“基粉”成本最高不到50元。
