春季给宝宝巧“加”水（3）

　　4 、冰糖梨汤：

　　原料：雪梨或鸭梨400克，冰糖15克，水1000毫升。

　　制作：将雪梨（鸭梨）去皮去心切成小块，放入水中煮透，加入冰糖，晾凉后饮用。

　　营养评价：梨号称健胃、润肺的“百果之宗”，其中含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等糖类和有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素（B1、B2、C）胡萝卜素、烟酸等营养物质，具有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心等医疗功效。