2 、冰糖银耳汤：
原料：水发银耳30克，冰糖10克，水1000毫升。
制作：将银耳文火煮至碎烂，晾凉后饮用。
营养评价：每100克银耳含有蛋白质5克，脂肪0。6克，碳水化合物79克，钙380毫克，磷250毫克，铁30。4毫克，还含多种维生素。银耳具有润肺、生津、止咳、降火、润肠、养胃、补气、和血、强心、补脑、提神之功效。
3 、冰糖山楂饮：
原料：山楂200克，冰糖20克，水1000毫升。
制作：将山楂去籽，放入水中文火煮至软烂，晾凉后饮用。
营养评价：每100克山楂肉中含维生素C89毫克，钙85毫克，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、尼克酸等多种营养素。山楂具有消食、利尿、去火、通便之功效。
