本报讯 (记者钱 峰)卫生部近日通知要求进一步加强食品安全监测与评估工作，要在现有食品污染物和食源性疾病致病因素监测网的基础上，通过今、明两年的努力，会同食品安全各相关部门，建立起覆盖全国各省、市(地)、县级并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测体系。
通知要求，地方疾病预防控制机构要进一步加强能力建设，承担起本地区食品安全隐患的监测、检验、评价与食源性疾病调查等职责，开展食品安全监测工作。中国疾病预防控制中心要构建食品安全监测与评估技术支撑网络，主动收集、梳理和分析全国食品安全监测信息。同时，地方各级卫生行政部门要不断完善食源性疾病信息报告和主动监测系统，组织建立食品安全有害因素与食源性疾病监测数据库，逐步实现与国际接轨的食源性疾病监测、调查、报告和数据分析机制。医疗机构要设立临床监测点，加强对食源性疾病症状监测、信息收集，通过各级疾病控制和医疗机构的互动关系，及时捕获早期食源性疾病信息并及时报告食源性疾病监测信息。地方各级卫生行政部门要从乳品质量安全监管工作着手，加快建设和配置本地区食品安全信息共享系统。
