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上海:今年新茶成色逊于往年 售价下降

时间:2009/3/5 16:45:44 来源:网友

  临近3月,不少市民已在期待新茶上市。记者昨从本市茶城和新茶产地了解到,由于连绵阴雨,今年新茶的上市时间将推迟十天左右,19日至21日会集中上市。目前已上市的乌牛早等新茶的成色略逊于往年,价格也有所降低。

  新茶上市要晚十天

  接连不断的阴雨天阻碍了茶树的生长。杭州梅家坞十里郎当茶园负责人告诉记者,2月28日,茶园里的嫩芽呈米粒大小,开采可能要到18日左右进行。

  苏州东山茶厂的邱先生说,本月15日将尝试采茶,大量上市恐怕还要等到下旬。而连日的阴雨天气,延迟了碧螺春茶叶的萌发生长。在苏州,由于2月上旬气温偏高,使碧螺春提前萌动,然而此后连日低温阴雨天气不仅使茶树得不到光照,也让茶树的根系无法正常吸收到养分,生长速度放慢。

  上海茶叶学会副秘书长傅方龙告诉记者,这场雨让市民爱喝的新茶尤其是龙井等品种会推迟十天左右上市,估计上市时间要在3月中下旬。

  茶叶内质香味受到损伤

  在大宁国际茶城经营的顾老板介绍说,今年由于雨天时间持续较长,估计茶叶的光泽度较往年而言略微有点下降,但口感与去年差不多。“龙井绿色润泽度可能会稍逊于往年,乌牛早相对也有些绿中偏黄。由于四川等地天气较好,因此从那里引进的茶叶会好一些。”

  宁波北仑三山玉叶茶叶有限公司负责人鲁孟军介绍,连绵阴雨天气使得茶叶的内质尤其是茶叶的香味受到了一定损伤。在上海专营西湖龙井的陶先生表示,若雨水过多,成茶后茶叶的香气很容易不纯,而且口感也会更淡。

  上海茶叶学会副秘书长傅方龙表示,现在阴雨影响到了茶芽的粗壮程度,未来一周的天气非常重要,如果天气转好,茶树吸收营养充足,还是可以弥补之前阴雨天带来的负面影响。

  单价同比便宜十几元

  大宁国际茶城中,已有几家陆续打出了新茶上市的招牌。

  记者在一家店内看到,今年最新出的龙井、碧螺春、乌牛早等茶类品种已经有售。

  新龙井、早春龙井的价格每500克分别为289元和660元,碧螺春为560元,乌牛早则是880元。

  据了解,与去年相比,今年每种茶叶的单价比去年便宜了十几元左右。据店主解释,导致这种情况发生的原因很多,也跟今年的金融危机有关。


相关搜索: 上海 新茶
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