2月28日，第十一届全国人大常委会第七次会议通过了《食品安全法》后，杭州市食品药品监管局立即行动起来，于3月2日下午在市局食品处组织学习了《食品安全法》。这堂课由市局陆善定副局长主持开讲，市局食品处、保化处全体人员参加了学习讨论，课堂讨论气氛非常热烈，大家围绕新通过《食品安全法》各抒已见，纷纷发布发各自的见解，有将之与1995年全国人大常委会通过的《食品卫生法》进行全面比较研究的，有将它与2007年通过的国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（国务院令第503号）进行对照研究的，也有将之全国人大常委会前三次审议《食品安全法》草案所做的修改内容进行研究的，还有的提出了如何贯彻实施的意见，观点鲜明深刻，大家普遍感到受益匪浅，收获颇丰。
陆善定强调，在6月1日《食品安全法》正式实施之前，全体人员一是自身要认真学习和宣传这部法律，要利用现有平台和载体进行广泛宣传，让全社会包括政府部门、企业和消费者都知道这部法律。二是做好法律实行前的各项准备工作。三是做好细化工作。要与最近杭州市第十一届人大四次会议通过《关于加强杭州市食品安全工作的决议》结合起来学习贯彻落实。要将之与食品安全综合监管职能相结合，逐步疏理目前所做的工作和将要做的工作，不断进行充实、调整和规范。要将之与我们要承担的新职能结合起来学习，做好准备，确保尽快符合新职能的各项要求，各项工作顺利进行。
据悉，杭州市食品药品监管局以后每周将会以一个章节一个主题为主集中学习一次，争取用一个月时间使大家个个都熟悉《食品安全法》的条文，个个都充分理解和掌握《食品安全法》的条文，达到食品安全法制意识不断提升，监管水平不断提高的目标。
