政协委员郑祖康：食品生产商应明示添加剂名称含量

每经记者 江旋 发自北京

全国政协委员、复旦大学副校长郑祖康教授昨日介绍了即将向全国两会提交的提案，建议政府解决就业问题要首选发展服务行业；针对食品安全问题，他建议政府尽快给出所有食品添加剂的限量标准及非食用物质的容忍上限。

对于食品安全问题，郑祖康认为，一个重要问题就是尚未全面建立食品安全的国家标准。没有对广泛的食品添加剂和非食用物质确立严格的限制和容忍标准。对此，他建议食品卫生监管部门，首先列出目前国家允许的所有食品添加剂的名单，并尽快科学地制定限制用量。逐步要求食品制作企业在食品成分及含量的陈述中列出添加剂的名称和含量，可先从罐头食品试点。他还建议严厉打击超标食用添加剂和人为使用非食用物质的行为，应由公安司法部门做刑事犯罪处理，以投毒罪提起公诉。