金禾蛋酥沙琪玛被曝霉菌超标

     金禾蛋酥沙琪玛、满口香糖衣花生仁被曝霉菌超标。在昨天召开的食品安全联席会议上，市质监局抽查的糕点、饼干、面包和炒货4类食品总体质量状况较好，但发现的主要问题还是在微生物指标不合格、酸价、过氧化值超标、食品添加剂超标以及标签不合格等。

　　昨天被曝光的2种在食品质量监督抽查中质量问题严重的产品分别是广东省金禾食品工业有限公司的金禾沙琪玛（蛋酥）（160g/件）霉菌超标、上海企强工贸有限公司分公司的满口香 （糖衣花生仁）霉菌超标。

　　除此之外，在抽查中，共有21种食品因标签问题被判不合格。其中12种炒货未标注甜味剂糖精钠或安赛蜜，1种饼干未在标签上标示所强调的“高乳”含量，5种糕点未标注山梨酸或执行标准，3种面包未标注丙酸钙或执行标准。

　　另外，昨天市农委发布的1至2月本市生猪“瘦肉精”监测结果表明，全部合格。