今年，佛山检验检疫局出台新措施，缩短进出口食品检验检疫流程，加快进出口食品验放速度。新措施已惠及50多家进出口食品生产经营企业。
自2005年以来，孔雀石绿、苏丹红、毒饺子、三聚氰胺……食品事件不断发生，食品安全问题已成全球共同议题，国内外纷纷制订新的食品卫生标准，对食品的安全卫生提出更高的要求。佛山出入境检验检疫局克服监管人员少、进出口食品种类杂、检测项目多等困难，加大对食品的检验监管力度，采取批批检验、加强检验等措施，确保进出口食品符合国内外食品卫生要求。
为了更好地服务进出口食品生产经营企业、服务地方经济，佛山检验检疫局针对进出口食品检验检疫周期相对较长的情况，通过充分调研、反复论证，于今年1月出台了《加快进出口食品检验检疫流程措施》（以下简称“新措施”）。
新措施的具体做法是：对进出口食品的急缓程度进行“三分类”，将样品分为“特急”、“加急”、“正常”三个级别；根据进出口食品的急缓程度在受理报检、现场抽样查验、送样、实验室检验、出具检测报告、拟制证书、领取证书等食品检验监管过程的各个环节分别设定“特急”、“加急”、“正常”三个级别的工作期限，样品在规定的期限内快速准确传递到各个检验检疫环节，减少在各个检验检疫环节不必要的停留，以达到科学缩短检验周期的目的。经过1个多月的试行，在实施新措施后，进出口食品的检验检疫通关速度可以提高20%以上。进出口食品生产经营企业纷纷表示，急事急办、特事特办的做法对出口帮助很大。
