这位浙江林学院的教授,同时担任着循环经济技术研究中心主任的职务,到目前为止,单胜道已经在安徽、海南、广东等地做过农业循环经济的区域规划。在他的印象中,宁海10万亩农业循环示范区是他所做的5个农业循环经济规划中,规模最大、涉及产业最多的一个。
英国、丹麦以及瑞典农场的循环模式,给单胜道留下了深刻的印象。那里的草场,悠闲的牛吃着牧草,用粪便肥土的小麦田作为配合饲料。
不过,单胜道指出,像这样的欧洲农业循环模式,目前都是在单一农场中的小循环。“产业衔接得很紧凑,做得精致,但这当中却存在一个劳动成本的问题,就目前中国的国情,这种高成本的循环模式并不适合中国。”
而宁海的粗放循环模式,则是属于低成本运作的方式,它利用产业间的市场合作,实现了跨区域、跨产业的大循环,循环的产业涵盖了农、林、牧、副、渔所有产业链,农业生产中的所有产品都列入了再循环的产业链中,因此宁海模式又被专家誉为“全国县域循环经济发展的五大模式之一”。
“跨产业、跨区域的循环,往往很难开展,因为这里面涉及到多个产业的不同经济利益,这种情况下,政府的规划和积极引导可以发挥重要作用。”宁海县委书记王剑侯告诉记者,从宁海确立“生态立县”的发展战略起,他们就在国内率先请专家做了一份以县域为单位的农业循环经济规划。
规划的制定过程,实际上就是问题的发现过程。记者从宁海农林局局长冯继红那里了解到,循环产业链中的许多环节,实际上就是根据规划一段段衔接起来的。
“像粪便污染问题,本来当地并没有有机肥加工,我们就引进了绿丰生态有机肥加工。新引进的一家奶牛场,是为了消化西兰花基地的菜叶建的。后来发现农民不习惯用有机肥,政府又出台补贴政策,350元/吨的精加工有机肥,县财政每吨补贴80元,1000元/吨的精加工配方肥,每吨补贴160元。”
有数据显示,目前示范区的秸秆通过直接还田和用作奶牛饲料,综合利用率为99.7%,化肥使用强度下降到221公斤/公顷,农用薄膜回收率98.2%。
浙江省农办副主任邵峰在考察宁海后指出,长期以来,我们农业走的是一条传统的粗放型增长道路,这种经济增长方式的增长潜力已逼近极限。而对于这项复杂的系统工程,政府的主导作用尤为重要。“政府应研究科技创新,特别是研究能体现新型工业化和农业现代化、市场化之路的循环模式,并充分推出利用农业资源的经济政策,在各种环节上采取经济激励措施来加快本地区农业循环经济发展之路。”
循环经济正在培育农民的自觉意识
去年结束秋收的时节,绿丰生态有机肥厂总经理鲍英辉走在田埂上,看到稻田里烧得正旺的秸秆,又抬头望了望灰蒙蒙的天,禁不住皱了皱眉头。
过了几天,鲍英辉让村里的干部发布了一个消息:地里晒干的秸秆、瓜藤、柑橘废枝,老鲍一概1角钱/斤回收。
秸秆还能换钱,这可把老百姓都乐坏了,原本准备烧掉的废料全搬了来。老鲍也不含糊,来什么收什么,一口气收了20多万元,小山似地全堆在自己厂的空地上。
厂里的人看着都奇怪,这老板是干嘛呢,收堆废料干赔本的买卖。不过老鲍心里却明白得很:“我做有机肥,用来和粪便混合的料本来就要买,过去我到外地买专用米糠,每吨600块钱,如果改用这些秸秆的碎末混合,自己买台打碎机,成本每吨不到400元。”
老鲍还寻思着,用这些碎末开发种蘑菇、芦笋,自己搞个试验田先做个示范。“等我成功了,就引导别的农民都学我的经验,用碎末种蔬菜,用我配好的有机肥施肥。”
“一旦把农民的思路带进循环经济这个圈子里,他们的民间智慧往往会让你感到惊讶。”王剑侯告诉记者,随着循环产业链的逐步完善,现在许多原来没有参与的农民,也开始在这方面动起了致富脑筋,这是规划者当初没有料到的新气象。
记者到宁海的时候,老鲍的秸秆回收中心已经建得差不多了,马上就可以安装机器,年处理能力8万吨,总投资要650万元。因为这个项目弥补了秸秆回收利用的一个空白,宁波市为此配套了205万元的资金,县里又配套了120多万。
对于这种扶持政策,宁海县县长褚银良认为这是在为“生态农业”打下硬件基础。“一旦基础设施打造好了,农民就有动力和积极性,今后就会自觉参与进来。”
记者在采访的时候就发现,还真有不少农民今年有新的动作。在新绿港柑橘合作社,记者遇见了合作社的理事长潘善兴,他正在为橘园铺设管道,与橘园一墙之隔,正是一个养猪场。
“今年柑橘卖得不好,主要还是品质没跟上。”对于去年的收成,潘善兴显然不是很满意,他认为当务之急是改进种橘的管理。“我去县里的农林局了解过了,听说之前衢州用沼液种柑橘效果很好,可以提高甜度。”
看到金龙浦合作社利用沼液效果好,潘善兴想到了自己隔壁的猪场。他在600多亩的柑橘园铺了滴灌管道,又专门向鲍英辉打听配方有机肥的事,一副信心满满的样子,他准备用五年时间,用“有机水果”收回全部300万元的投资成本。
循环是对土地的一种负责任的态度
从东顺牧业接过来的沼气管道,通到了宁海长街镇青珠农场朝阳村的25户家庭,沼气是免费使用的,春节时派上了大用场。
在农民阮周春家的厨房里,安装了新款的内嵌式沼气灶,打开开关,蓝色的火苗直冲上来。“这个火到了夏天还要旺呢!”阮周春指着上面抽油烟机的一角,原来是塑料灯罩的位置,现在留了一个的大窟窿,他不好意思地说:“你看,免费的东西拼命用,油锅烧得太旺,都把灯罩给烧掉了。”
这里的农民,正在习惯用一种与生态和谐相处的方式生活。而在相关学者看来,这样的循环模式更有利用于土地的可持续性发展。
从生态效益看,农业循环经济有着非常重要的意义。有资料显示,农业循环仅在畜禽养殖的粪便对农村面源污染的贡献率一项,就达到了60%以上,极大地改善了农村养殖业的环境以及土壤的富营养化。
开办合作社之前,尤宏伟是长街镇的一名农技员。每次到农村指导农民农业技术的时候,看到板结严重的田地,尤宏伟都会特别心疼。
“对于农民来说,用有机肥不仅是把土地肥好种点东西,收成多少钱的问题,而是对土地、对农业食品的一种责任。”尤宏伟说,他的农业理想是让基地的土质越种越好,让出产的蔬果保证食用安全。
尤宏伟还告诉记者,用沼液喷洒苗木的叶子还有一个好处,就是可以防虫。“像青虫、红蜘蛛、蚧壳虫,通过沼液都可以防治,根本不需要用农药。”
“农业虽然收入不多,却关系着每个人的食品健康。”每每看到菜场里特别漂亮的黄瓜,过早上市的本地西瓜,他都会有些担心,是不是用了激素或保鲜剂。“如果我们可以从农民开始,灌输生态种植的理念,说不定可以从源头把好食品安全的入口。”
尤宏伟说这话的时候,记者想起了一个叫earthrise的美国农场,那里的农民为了给居民提供健康的有机食品,他们坚持用手而不是用除草剂除草,对土地保持着一种几近宗教的虔诚。
在某种程度上,宁海的循环农业正在离这样的理想农业越来越近。
农业循环经济的意义
农业循环经济是一种较新的经济发展理念,是将循环经济的基本原理应用于农业系统,在农业生产过程中和产品生命周期中减少资源、物质的投入量和减少废物的产生排放量,实现农业经济和生态环境效益的统一。
现代农业对生态与环境及资源的依赖性越来越强。实施农业循环经济,减少对农业资源的消耗、减轻或避免对生态环境的破坏已是势在必行。尤其在我国加入WTO后,对农业的生态化要求越来越严格。循环经济的三原则“减量化”(Reduce)、“再利用”(Reuse)和“再循环”(Recycle),似乎就是针对中国农业问题制定的一剂良方。