食品质量抽检状况显示 食糖裸装肉制品合格率低

　近日，南京市相关部门通报了南京地产食品质量抽检状况，结果显示701家生产企业的，平均合格率达到了92.42%，但是食糖和裸装肉制品合格率较低。

　　据介绍，质量监管部门去年全年共抽查获得食品生产许可证企业701家，平均抽查合格率为92.42%，同比提高2.97个百分点，有14种地产食品抽查合格率达100%，比去年多2种。分别为大米、小麦粉、食用植物油、蛋制品、乳制品、醋、味精、蜂产品、啤酒、果冻、膨化食品、罐头、酱、焙炒咖啡。但食糖和裸装肉制品合格率较低。

　　在“三鹿”奶粉事件发生后，南京质量监管部门派出了55名工作人员进驻6家企业，实行驻厂监管。南京质检院共检测各种原料奶粉、生奶及各类成品奶3129批次，延伸对该市52家涉乳企业检查，抽检正在生产的糕点、饮料、冷饮等产品27批次，均未检出三聚氰胺。此外，还组织技术人员对配备了三聚氰胺检测仪器的企业进行检验人员培训，确保出厂检验合格。