记者从全市质监工作会议上获悉，2009年太原市食品安全质监监管工作将继续加强。
一是深入开展食品添加剂专项整治行动，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。食品安全监管要以食品添加剂物质的使用和管理为重点，重点解决28类食品中使用食品添加物质监管不到位和监管失控问题，从源头消除质量安全隐患。二是针对食品行业分装企业居多且普遍存在实际生产日期与分装日期标识混淆的质量安全隐患问题，今年将制订《太原市食品分装生产加工企业标识规范》，重点开展食品分装企业的专项整治工作。三是加大帮扶服务力度，以区域集中生产的企业和小作坊为重点，进一步规范企业和小作坊的生产加工行为。重点解决企业从产品设计、原材料进货、生产加工、包装设计、出厂检测到售后服务的全过程监控问题。四是重点对获证食品生产企业的产品出厂检验加大突击检查力度，要求企业严格执行出厂检验制度，帮扶食品生产企业提高企业检测能力，督促其建立和完善检测体系。五是解决十个重点问题。普查建档向全方位延伸，解决情况不明、底数不清、监管不到位的问题；检验检测向企业延伸，解决企业检验手段缺乏、检验设施闲置、检验制度执行不力的问题；监管链条逐步向企业生产全过程延伸，重点解决从产品设计、原材料进货、生产加工、包装设计、出厂检测到售后服务的全过程监控问题；市场准入向加强证后监管延伸，重点加强证后监督抽查和证后监管，解决企业不能持续保持应当具备的生产环境、生产条件和检验条件等问题；巡查工作向生产加工车间延伸，重点解决不按标准和不符合国家有关规定生产加工的问题；监管内容向食品添加物质的使用和管理延伸，重点解决对食品添加剂使用监管不到位和监管失控问题；监管责任向具体责任人延伸，重点解决不作为和乱作为的问题；规范管理向严格执法延伸，重点解决无证查处方面存在的执法不力问题；食品质量安全宣传向全社会延伸，重点解决群众质量安全知识欠缺、意识不强问题；食品监管队伍向科学化、专业化延伸，重点解决监管人员短缺和素质不高的问题。
