尽管遭遇全球经济环境急剧变化、发达国家设置更加严格的技术壁垒等严峻挑战，福建水产品依然畅游四海，出口逆势增长。
福建海洋与渔业部门十三日透露，今年首月，福建水产品出口呈增长之势。去年福建水产品出口达十一点二亿美元，鳗鱼、对虾、曼氏乌贼、金头雕、刺参和蟹类等优高无公害水产品畅游五洲四海。
面对全球金融危机与国际水产品市场日益激烈的竞争，福建练好“内功”，优化渔业结构，提高产业素质，大力发展优高养殖，推广一批海产新品种，形成一定的规模效益，藻类养殖面积、产量、效益创历史新高。
更重要的是，福建在练好“内功”中建立完善水产品质量安全全程管理体系，建设“食品放心工程”。去年，该省新建国家和省级渔业标准化示范区十一个，发布实施渔业地方标准六项，有十九项渔业产品获得省级名牌，并认定无公害水产品产地五十二个、一点三万多公顷，生产无公害水产品七十七种、六万多吨。
福建省海洋与渔业局局长刘修德表示，福建将持续树立和维护无公害水产品安全品牌形象，促进鳗鱼、对虾等具有国际市场潜力和资源优势的地方名特优品种，成为福建水产出口主导产品，并开发出一批水产罐头、高端鱼糜制品、寿司产品、鲍鱼、海珍、海苔等加工新产品，促进加工增值和产品出口。
