国家质检总局有关负责人11日表示，质检总局正在会同有关部门开展研究蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性。他说，目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面清理整顿。
这次清理整顿是根据我国相关法律法规，凡是未列入食品添加剂使用标准的物质，一律不得添加。
也就是说，即便OMP真的有益无害，在未经允许的情况下，蒙牛也不应擅自将其加入产品之中。
实际上，确定一种新物质能否食用、怎样食用要经历长时间的科学检验。
“有益成分”也不能随意添加，有关部门的这次清理整顿可谓开了个好头。近年来，出于种种原因和目的，食品、保健品等厂家在产品中增加了形形色色的营养元素，大多数普通消费者无力识别真假，其真正功效更是难以检验和评估。
面对这种情况，监管部门应该担负起职责，一方面，在没有搞清楚添加剂作用之前，一律将其拒之门外；另一方面，也要加快食品安全卫生标准的制修订工作，重点解决标准缺失、水平不高、相对滞后的问题。
