当金融危机肆虐全球各大行业的时候，葡萄酒行业以其优雅的特性在中国迎来其黄金发展的十年。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦对本刊表示，“2000年开始，葡萄酒行业进入了飞跃发展的时期，这一时期企业的机遇与挑战并存。”
葡萄酒素有液体黄金的美誉，且通常是用来“品”的，而不是大口大口“喝”的，足见其尊贵的地位和特殊的内涵。法国的葡萄酒文化在世界上最为悠久，是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。在伏尔泰的小说中，出现过这样的句子：“克拉里·艾黎克斯亲手倒出泡沫浓浓的阿伊葡萄酒，用力弹出的瓶塞如闪电般划过，飞上屋顶，引起了满堂的欢声笑语。清澈的泡沫闪烁，这是法兰西亮丽的形象。”
葡萄酒文化传入中国是近些年的事情，这为其蒙上了一层异国的神秘面纱。但鲜为国人知道的是，葡萄酒的首酿其实是我们中国人。最新考古研究表明，中国人酿酒历史可以追溯到距今4600年的新石器时代，那时已经开始使用葡萄作为酵母酿造混合酒。这比学术界通常认为的葡萄酒起源于中亚，要早了约2000年。
在2008年席卷全球的华尔街金融风暴中，葡萄酒应该说是少数波动较小的行业。有关数据显示，新西兰葡萄酒业不仅逃过全球经济危机，还创下出口总额的新高。2008年9月，葡萄酒出口总额已过1亿美元，超过了1998年全年的出口总量。而众多研究机构和专家认为葡萄酒的消费高潮已经到来，中国的葡萄酒业更将迎来黄金发展的10年。国际葡萄酒及烈酒研究机构预测，尽管目前中国葡萄酒市场规模还不大，但具有巨大的成长空间。预计到2011年的消费量将达到11亿瓶（0.75升/瓶），占亚洲市场的40%。
