“去年尽管生产成本的攀升前所未有，但在奥运的推动下，国内啤酒业仍然取得了一定的成绩。进入牛年，行业环境更艰难，尤其是广东市场，产业转移致使消费人群锐减，竞争态势将更激烈，吨酒利润可能进一步缩减。”日前一位资深啤酒业人士这样预测今年的啤酒市场。不少业内人士深有同感：失去了“奥运”营销牌，加上金融危机的后续影响，啤酒行业形势确实不容乐观。
市场
产业转移 消费人群锐减
有业内人士这样说，相对其他行业而言，金融危机对啤酒行业的影响或许更加间接，但影响程度不会更小，是一种无声的影响，其表现在广东更加明显——产业转移导致消费人群锐减。
早在去年8月，广州一家媒体报道有1600家台企、3000家港企从东莞撤离。想想这意味着什么——3000家港企占到东莞港资企业总数的三分之一，1600家台企占到东莞台企总数的四分之一，一个经济体一旦出现这种情况，基本上处于雪崩状态。尽管东莞政府方面表示，去年1~9月份，东莞倒闭企业627家，和往年差不多！但是不少厂家表示，从去年下半年开始，东莞市场的业绩明显下滑。广州番禺一家食品企业的负责人张智明告诉信息时报记者，在刚过去的春节年货市场，东莞、深圳这两个市的销售业绩大幅下滑，一个重要的原因就是外来工提早返乡。
在这样的市场整体环境下，啤酒业的市场前景也不太乐观。金威啤酒东莞厂有关人士曾对时报记者透露过这样一个信息——去年上半年，东莞厂有40%左右的产能还可以利用。这位人士的言下之意是东莞厂只用了“六成功力！”业内人士分析，这并不是金威不想全力发功，而是因为消费人群锐减导致市场已接近“相对饱和。”
而对于目前的经济环境，同在东莞的雪花啤酒方面也表示，东莞的产业转移确实对一些走大众化路线的产品产生了很大的冲击。
业界
产量扩大 竞争日渐激烈
一方面经济环境冲击着企业，另一方面行业的竞争也日渐激烈。
2008年，中国啤酒产业正向垄断竞争和寡头竞争阶段发展，一线企业产业并购、扩展不仅持续迭起，而且规模越来越大，啤酒产业集中化程度随着中外资啤酒巨头的不断并购、扩展而加强。
在成为中国最大的超市集团和最大的啤酒产能生产企业后，华润创业2008年继续追加啤酒筹码，资本开支总额为70亿元。其中，40亿元用来继续增加华润雪花啤酒的产能。
2008年4月25日，青岛啤酒济南公司40万千升生产基地竣工投产新闻发布会在济南举行。紧随其后的6月24日和7月1日，异地迁建的40万千升青啤（徐州）公司和总投资8亿元、规模为40万千升的青啤国内第59家工厂青岛啤酒成都工厂及40万吨的广东揭阳工厂相继正式宣告投产。同时，青啤还以公开受让的方式，以1.71亿元收购西安工业资产经营有限公司所持有的青岛啤酒西安汉斯集团有限公司23.9%的股权。同时，青啤还以5125万元的价格从嘉士伯香港公司处收购旗下青岛啤酒上海松江有限公司余下25%股权。
英博也扩大在华投资，2008年7月2日，总投资4.3亿元、生产规模30万千升的英博雪津（湖南）啤酒有限公司一期试生产，开始从湖南望城起步闯荡华中啤酒市场。利用金融危机的契机，英博与安海斯（AB）合并，两大啤酒集团在华都有广泛的产业布局，合并完成后，AB在中国的啤酒市场完整的产业布局也被英博收编，中国啤酒市场将迎来新一轮洗牌。
品牌
份额更集中 有人欢喜有人愁
巨资的集中投入，使得市场份额集中度更加高，也使得企业难免有人欢喜有人愁。虽然几大啤酒上市公司均未发布2008年的年报，但是从他们过去三季的业绩也可以看出一些“门道。”
青岛啤酒去年1至9月累计完成啤酒销量448.1万千升，同比增长7%，其中青岛啤酒主品牌销量190.2万千升，同比增长24%；实现主营业务收入人民币128.9亿元，同比增长17.5%；实现净利润6.9982亿元，同比增长24.3%。
燕京啤酒相关数据显示，去年1至9月啤酒累计销售333万千升，同比增加16万吨，增幅5.05%，慢于上半年的6%，低于预期，因此调低全年预测至405万千升。外埠市场增长8.74%，据公司07年中报、三季度信息可以推测外埠销量去年同期至少超过166万吨，占比超过50%，因此推测北京地区前三季销量增长不会超过1.4%。究其原因，应该是奥运期间北京地区对运输、流动人口的限制对燕京啤酒销量有较大负面影响，第4季度增速可能小幅回升。
虽然两大奥运赞助商去年前三季的业绩都不错，但是另一家啤酒上市公司金威的日子确不好过。上月，金威的公告称，预期2008年下半年将进一步亏损，亏损原因包括集团销售下降、因物料价格及单位固定成本上升导致生产成本增加等。
企业
特殊时期 “易帅”救市整合资源
对于经理人来说，业绩的好坏成为了关键的考核标准，而成绩的公布也会引发一连串的变动。
2008年6月10日，青啤第六届董事会第一次会议选举金志国为青啤公司第六届董事会董事长，接任因任职到期及年龄原因退休的李桂荣。同时，聘任王帆、伯乐思为副董事长，聘任孙明波为青啤公司总裁。
巨亏之下金威“易帅”。2008年7月30日，金威啤酒正式披露公告，金威啤酒控股股东粤海控股董事长李文岳代替叶旭全出任公司董事会主席。叶旭全与金威啤酒原董事总经理江国强分别改任公司行政总裁及常务副总裁。叶旭全在公司业绩亏损的敏感时期退居二位，金威此举被业界普遍认为是“易帅”救市。
此外，还有一些“将帅”因行业整合而发生变化。如去年英博亚太区总裁、为英博及其前身英特布鲁服务20多年的比利时人丁凯出任英博中国区主席，这意味着英博啤酒集团对中国市场的重视。
