2009年是中国乳业全面恢复的一年，作为其中主角的伊利集团自然受到社会各界的持续关注。随着伊利多项措施的实施，消费者信息稳步回升，产品销量也超乎预期的得到恢复。
新年伊始，乳品企业面临着市场销售和资金压力的双重压力，如何有效解决应对，是事关中国乳业整体格局的重大问题。为此，中央政府已经迅速实施了乳制品生产企业原料奶收购贷款财政贴息政策，来帮助奶农减少损失、保护利益和恢复信心，稳定奶牛存栏，促进奶业健康发展。据相关媒体报道，以伊利为首的内蒙古24户企业已经列入工业信息化部和财政部乳企贷款贴息名单日前共获得金融机构贷款36.02亿元，初步测算可享受财政贴息2,796万元。其中，伊利集团贷款19.95亿元，有了资金支持，伊利等企业将可以有效的应对资金压力，实施产业复兴的多项计划，确保乳品质量安全，推动乳业的恢复与发展。
2009年，伊利集团将继续在全国范围内开展相关工作，以确保产品品质、重建市场信心。伊利集团投入资金1亿多元，从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进专项检测设备，确保市场上的产品批批合格。伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的研发检测风险评价中心。
在奶源建设方面，伊利还将继续推进自建牧场、合作牧场、大型牧场园区等奶源建设模式的同时还在大力推进奶联社模式，打造和谐产业链。实践证明，伊利推行的奶联社模式符合中国奶业现实，即通过“民主管理、自主经营、利益共享、风险共担”的方式，打通农户与企业间的渠道，保障奶农利益下，使奶源管理细节都在企业管控之下。今年年底将有20个奶联社要投入使用。奶联社也将是伊利在未来一段时间内坚定践行的一个发展模式。伊利将从源头上根除了既往的安全隐患，为乳品质量安全提供了全所未有的切实保证，也将从实现根本上保证产品安全的道德承诺。
