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吃的不健康?克服吃饭十大障碍(2)

时间:2009/2/1 14:21:15 来源:生命时报

    6.爱吃甜食不能弃。如果真的嗜甜如命,那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的热量低,而且其中含有类黄酮,可以降低血压,预防心脏病。另外,在超市购买巧克力时,最好选可可含量在60%以上的,含糖量较低。

    7.碳水化合物难拒绝。碳水化合物是人体必不可少的,可如果大量食用,会让胃口不知不觉变大,导致体重增加。如何轻松解决呢?给碳水化合物加点蛋白,如蛋类、大豆、鱼类或牛肉等会增强饱腹感,不至于吃得太多。

    8.鱼好吃但腥味大。并非所有的鱼都有难闻的味道,做熟的鱼也可以腥味全无。鳕鱼、比目鱼和鲈鱼就非常容易和其他味道融合,在消除腥味的同时,也能够散发出诱人的香味。

  9.自带饭难坚持。不妨在办公室中准备好应急午餐:粗粮饼干、酸奶、苹果、香蕉、杏仁、核桃或速溶汤,也可谓健康的饮食选择。

    10.高纤维吃多难消化。高纤维食物可以降低胆固醇,保持身材。但有人因为大量食用高纤维食物后不易消化而放弃。因此,不妨每天食用15克纤维食物,几周后再增加至20克,循序渐进。(田 野)


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