名词解释
京八件
礼盒装。红底粉花的纸包装糕点盒,用纸绳捆扎并附有红色“门票”,糕点盒内摆放了椒盐饼、太师饼、白萨其马、枣花酥和印着福、禄、寿、喜的糕点。
记者调查
北京、苏州稻香村
两家企业完全不同
说起两家企业的历史,北京稻香村与苏州稻香村是完全不同的两家企业,既不存在技艺上的传承关系,也不存在经济上的隶属关系,仅是这枚“稻香村”商标把它们联系到了一起。
北京稻香村创办于1895年,清末一位叫郭玉生的南京人,带领一批精通南味食品制作技艺和经营之道的伙计,在北京前门外观音寺大街路北创办第一家“稻香村南货店”,以前店后厂、自产自销的经营方式经营风味独特的南味食品。作家谢冰心、燕京大学著名体育教授马约翰、京剧名角谭富英都经常到稻香村购物。而《鲁迅日记》记载,从1913年到1915年期间,短短两年多时间,鲁迅先生有记载的到稻香村购物就有15次。之后因兵荒马乱、经营不善等原因倒闭,又于1984年由东城区街道请回店里的老师傅、伙计重新建厂开业。
而苏州稻香村网站显示,其创办于1773年,是当地一家著名老字号企业。