春节长假，饮食可谓是节日里的重头戏。专家建议，春节期间的饮食要节制适度，营养均衡，走出以下六个饮食误区，过一个健康和谐的春节。
误区一：满桌鱼肉才叫过年
春节往往顿顿都离不开鱼肉荤腥，其实，现在生活条件好了，大家平时的餐桌已经非常丰富了，不必再补充这么多的肉类食品。
而且肉类都是酸性食品，健康的身体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都会比较高，抵抗力也会下降。因此，节日饮食切莫餐餐大鱼大肉，要和碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果都是典型的碱性食物，富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素。
此外，肉吃得太多，蛋白质和脂肪就会摄入过多，由于蛋白质和脂肪在胃里被消化需要的时间更多，所以肉吃得太多往往会导致消化不良，没有胃口。这时我们不妨多吃一些植物性食品，尤其是水果、蔬菜和粗粮，便可以解除这些身体危机。因为这些食物中的纤维素可以解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。
误区二：吃坚果不限量
坚果类的干果种类繁多，既有传统的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等，还有一些新品坚果，如开心果、大杏仁、腰果、夏威夷坚果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等。这些坚果风味独特，深受人们的喜爱。
但坚果因为蛋白质、油脂含量高，其能量也较高，因此若吃得太多，必然导致能量过剩，必须适量控制。
现在市面上的坚果品质参差不齐，选购时最好选择低油、低盐的，这样的坚果更健康。
误区三：喝饮料不节制
购买饮料时，您不妨仔细看看标签。以深受青少年喜爱的饮料××可乐为例，每瓶600ml装的××可乐可提供热量251Kcal,而作为普通的成年女性每天需要的总能量为2100Kcal，按照早中晚三餐3：4：3的比例进行能量分配，晚餐摄入630kcal的能量即可满足要求，而三瓶饮料，就能提供753Kcal的能量，比一顿饭需要供应的能量还要多，可见其能量之高。
所以看标签很重要，一方面我们要关注饮料的能量，最好选择单位体积能量低的；另一方面，我们也要关注配料，果汁含量高、添加剂少的饮料往往更加健康。
误区四：进餐过饱
春节期间食物丰富，每种少吃一点加起来也不是小数，尤其还要走亲访友吃宴席，所以每天吃得过饱是常有的事。
保健专家洪昭光提倡大家这样做：日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水。其中“三餐八分饱”就是提醒我们不能吃得太多。美国科学家曾做过这样的实验，找了200只年龄、体重相似，性别相同的健康猴子，100只猴子每天随它吃饱，另外100只猴子每天七八分饱，定量供应。结果一段时间以后，随便敞开吃饱的这100只猴子死了50只；另外100只七八分饱的猴子，既苗条又健康，而且精神好得多，很少生病。观察到最后，发现所有高寿猴子都是七八分饱。
因此，要牢记中医里的一句老话：若要身体安，三分饥和寒！
误区五：忽视吃水果
过年时，相互吃请和娱乐游玩，往往让人们忽视了美味可口的水果。水果富含有机酸，香味扑鼻，水果的芳香能起到开胃、助消化的功能；春节期间很容易上火，而水果大多都具有败火之功效。
春节期间还可尝试一下“水果餐”。把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃，如果您胃不好，怕凉，可以把香蕉、苹果、木瓜等用微波炉稍稍加热一下。也可以把苹果、梨、桃子等水果削成片熬成水果汤喝，尽管加热会损失维生素C,但毕竟糖、矿物质、膳食纤维等还在，总比扔掉的好。
误区六：过量饮酒
佳节美酒可谓是一道经久不衰的经典画面。但多喝对身体实在无益。要知道1克的酒精能提供7千卡能量,而1克蛋白质和碳水化合物提供的能量仅为4千卡,足见酒精的能量值很高。
至于人送外号“液体面包”的啤酒，其能量也不可小视，能量密度为400千卡/1000ml，通常咱们饮用的啤酒为600ml包装，一瓶600ml的啤酒提供的能量为240千卡，对于普通男性来讲，晚餐时喝三瓶啤酒就等于多吃了一顿晚饭。
长期过量饮酒除了容易引起高血脂及酒精性脂肪肝外,还会造成体内乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累积，故痛风病人也要特别注意，避免过量饮酒。
此外，老年人过节更要注意避免贪杯暴饮。对于老年人来讲,多饮更是有害无益,过量饮酒特别是烈性酒会使血压升高,另外还会损害肝脏,导致脂肪肝。老年人肝脏解毒能力较差,易引起肝硬化,暴饮烈性酒易引起胃粘膜萎缩,导致炎症和胃出血。所以老年人万不可贪杯暴饮。
