1月20日是大寒，距离牛年春节只剩下5天。大寒至春节正是收获鱼类的好时候，作为万州区水利局重点打造，万州区渔政处水产养殖执法和食品质量安全重点监督的水产品，万州首个申请注册商标的地产水产品———长湖牌系列鱼，凭借自身过硬的品质，“游”进了对产品质量要求严格的新世纪万州商都各大超市，要从这里“游”上千家万户的年夜饭餐桌，图个年年有“鱼”。
长湖鱼养殖水环境
优于国家渔业水质标准
万州区渔政处负责人介绍，自去年5月全区启动水产养殖专项执法行动以来，渔政执法部门对万州区水产协会所属会员的生产基地逐一进行了现场登记备案。不定期检查鱼饲料厂以及养殖生产现场，查看生产记录，检查是否存有违禁药品，指导养殖人员诊断、防治鱼病。水利局、渔政处和水产协会组织了多次健康养鱼培训班，聘请了美国大豆协会淡水养殖专家周恩华、上海水产大学教授李应森、鱼病学教授谭连德以及万州区水产研究所教授级高级工程师刘本祥等专家，传授健康养殖技术。
据悉，渔政处专业技术人员与水产研究所科研人员还共同对长湖鱼养殖水环境进行了长期跟踪监测。监测结果表明，长湖鱼养殖水环境优于国家渔业水质标准，大多数指标甚至达到国家地表水Ⅰ类水质标准。
重金属检测完全合格
长湖鱼“游”进“新世纪”
为确保长湖鱼品质，去年晚些时候，万州区渔政部门曾随机抽取长湖鲤鱼样品，送重庆市水产品质量监督检测中心检测，不仅未检出汞、镉、铅，砷含量也低于国家限量标准，所检重金属指标完全合格。针对前一阶段奶粉、鸡蛋中检出三聚氰胺，保障食品安全责任加重的形势，万州区渔政处又要求长湖牌鱼饲料供应商万州区水产研究所将鱼饲料送法定检测机构检测，鱼饲料亦不含三聚氰胺。
好水，好饲料，加上健康养殖技术和渔政执法部门的严格监管，使得万州本地产长湖牌系列鱼质量更有保证，也更加自信。
为了让万州市民今年春节吃上本地产优质鱼，万州区水产协会不仅在红光路开设了长湖鱼直销门市，并且以其过硬的质量征服了挑剔的新世纪万州商都，使其遍布万州城区的新世纪各大超市成为了长湖鱼特约挂牌销售点，也使市民购买长湖鱼更加方便。
