男子食用大量海鲜引发全身过敏 海鲜应完全熟透再吃

      日前，一男子因大量食用海鲜引发了全身过敏，住进医院。医生提醒，海鲜类食品易引发过敏，市民在食用时应注意把握好尺度。

　　据了解，33岁的范某家住道里区红霞街，最近几天，他连续与朋友一起大吃海鲜，螃蟹、大虾、扇贝、海螺……一连吃了好几顿。20日晚，范某突然感觉全身发痒，起了很多红点，他起初没太在意。随后，范某出现呼吸困难、恶心呕吐等症状，家人这才打车将他送到医院。经医生检查，范某是因食用了过量海鲜而导致身体过敏。医生为其进行了脱敏、洗胃等对症治疗，情况得到缓解。

　　医生介绍，过量吃海鲜易引起过敏症状。因海鲜中含有过量组织胺，会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了海鲜就会引起过敏。过敏体质者和曾有过海鲜过敏史的人在吃海鲜时更要慎重，不要贪吃，不要同时喝啤酒，尽量用清蒸或煮食的方法，要将海鲜加工至完全熟透再吃，避免身体不适。