无论是“三鹿”事件，还是“鸡蛋”事件，它们对中山的影响相对平静。为何？这要归功于近年来市委、市政府注重食品安全体系建设，尤其是农产品质量安全体系建设，初步实现农产品“从农田到餐桌”的质量安全管理。
■从源头消除安全隐患
1月10日7时，民众镇群安村，占地数百亩的农业标准化示范基地里，早已是人头涌动，有的在浇水，有的在洒药……
农民余振开正在给一片刚冒出小芽的大白菜浇水。“这些菜多久才能上市？”记者问。“这些刚种下去，70天后才能上市。”余振开来自广西河池农村，这样大规模的生产基地对他来说很新鲜。“这里用药、施肥、生长周期控制等都有专业的技术人员严格把关，我们要严格按他们制定好的标准去做。”他说。
从生产环节抓起，积极推进农业标准化生产，以此带动和推进农业安全生产。记者从市农业部门获悉，像群安村这样的农业标准化示范基地，到目前为止，全市已建立省、市农业标准化示范基地25个，总面积达1560公顷。
■农产品入市前须“体检”
“虽然这里的肉菜比别的市场都要贵一些，但我就喜欢到这里买，图个放心呗！”1月11日上午，家住松苑的李健习惯性地来到竹苑市场买菜。
陈老板进驻竹苑市场已经两年，他主要经营的是菌类食品。“这里入市要求非常严格，每天的菜都要经过专业检测，一旦检测发现某些指标不达标，摊档上的所有菜都会被收缴。”他说，“但这同时也给我们更多的商机，很多市民专程从很远的地方来这里买菜。”
近年来，每天清晨中山各大农贸市场都会有一项 “常规动作”：对新鲜上市的各类蔬菜进行抽检。从2004年起，我市实施市场食品准入管理，竹苑市场是最早一批实行食品市场准入制单位之一。截至目前，全市已有近200家市场、超市实施市场准入制。
■短评
这真是市民之福
蔬菜有残留农药、猪肉含"瘦肉精"……在食物日渐丰富的今天，这些让人听了心寒的事件却不断出现。有人甚至说，现在生活条件好了，生活质量却"差"了。食品安全关系人民群众的健康，而农产品质量安全更是和市民群众的日常生活息息相关，直接关系市民的餐桌安全。
市委、市政府对农产品安全一直高度重视，近年来切实加强领导，发展无公害农产品，推行农产品市场准入制的同时，还大力加强农产品质量安全监督和检验检测工作，建立健全农产品质量安全监测体系。市人大把它作为执法检查的重点之一。可以说，这是我市走科学发展道路，坚持以人为本的具体体现。这真是市民之福！
