1月8日，杭州市优质农产品新春大联展在和平会展中心开幕。如果要问一个常常去逛农产品大联展的马大嫂为什么喜欢逛农展会，得到的答案十有八九会是“品种多，质量好。”但是，当你仔细逛逛展会，并与企业负责人交流后就会发现，在“品种多，质量好”这两个原因的背后，则是农产品科技含量和产品附加值的提升。
高科技带来产品附加值
一公斤1.8万元！这种名叫“清源素”的红褐色粉末，成为本届大联展几千种农产品中单价最高的商品。是什么原因让这种毫不起眼的产品卖出了人参虫草的价格?该公司，老总陈平华骄傲地回答记者：“靠的就是产品科技含量。”
大家都知道，茶叶在防“三高”、降血脂方面有着一定功效，这是因为茶叶当中含有一种名叫“茶褐素”的有效物质。但最大的难题是，由于目前国内外对这种物质的提取要经过多道工序，不仅提取工艺难度大，而且提取的成品中含有咖啡因、茶碱等杂质，纯度最多只能达到50-60%。通过与中科院茶叶研究所和省农科院有关专家的刻苦攻关，花费了5年时间，该公司终于在去年底研究出了一套独特的工艺流程，经检测，通过这种方式提取的茶褐素，纯度已经达到99.9%。陈平华还给产品起了个好听的名字“清源素”。
“我们是去年底才正式研究成功的，这次农产品大联展也是我们的产品第一次公开亮相。” 陈平华说，“这几天已经有3家客户找上门来，预计年销售额可以达到几千万元。”陈平华说。
但对于该公司所在的淳安县来说，更看重的则是该公司给茶农带来的经济效益。“老叶比嫩叶茶褐素含量更高，以前夏茶秋茶因为经济效益低、市场差，许多茶农都放弃了采摘，现在，茶农无疑又多了一个增收的途径。”淳安县农办经济发展科科长姜志标说，这样算下来，茶农每亩茶叶至少可以增收400多元。
保持原汁原味也要靠高新技术
在“柴夫粗粮”的摊位前，围满了正在品尝玉米馃的马大嫂们：“味道真不错，就像农家现烤现做的一样！”虽然比干制的玉米馃贵出不少，但消费者似乎更青睐这种保鲜包装的产品。“原汁原味”也成了消费者选择的最大理由。
听到消费者的评价，“柴夫粗粮”的总经理胡建奎心里别提有多高兴了，为了“原汁原味”这四个字，他不知付出了多少心血。“关键是保鲜的问题。为了保持口感，我们想了不少办法，先后尝试了巴氏消毒、抽真空、紫外线消毒等好多办法，最后选择了MAP保鲜技术，填充惰性气体，让食品最大限度地保持新鲜度”。胡建奎说，这是我国食品果蔬保鲜领域最新的高科技产品。
据说，这也是保鲜包装的玉米馃第一次推向市场，本来只是想先“灵灵市面”，没想到反响还不错，3.5元一包的玉米馃，一天就卖了近一万元的营业额。
青川农产品杭州受欢迎
在偌大的展厅中，人气最高的就算是青川展销团的70个摊位了。在这里，记者碰到了青川碧岭茶叶公司的唐怀碧，参加了去年12月在这里举办的省农博会，唐怀碧一个月后再次来到了天堂杭州。“上次在这里我卖了将近20万元的货，这次我备了更多的货，可以让杭州人再尝尝鲜啦。”
唐怀碧说，现在青川大部分灾民住的还是活动板房，气温也比杭州低很多，前几天还刚刚下过大雪。这次来杭州参展，杭州市政府免费为四川灾区的客商提供摊位，青川当地政府则免费为他们提供运输。“现在大家都在忙着生产自救，重建家园，我也希望多卖点东西好回家过年。”唐怀碧说。
据悉，此次来杭的推销团共有70余人，20多家在当地有一定规模的优质农产品生产企业，共携带了近百个农产品。这些农产品主要有列入原产地保护的红阳猕猴桃、核桃和黑木耳，还有雪梨、橄榄油、豆腐干、腊肉系列、茶叶、天麻等一大批无公害、绿色、有机农产品。
在8日上午举行的“川浙农牧产品购销合同签约仪式”上，杭州灯塔养殖总场、杭州华东家禽批发市场等27家杭州和我省知名农业龙头企业，与四川相关合作伙伴签订了总额达6.25亿元的投资贸易意向协议和8000万元的购销合同。
