拱墅区卫生局的倪荣局长知道快报和拱墅职高的“年货行动”后，觉得这个活动很有意义，“不过年货的卫生一定要保证好，我们会随时提供卫生帮助。”
年货中提到的土猪肉，很多读者感兴趣，想尝尝土生土长、不吃人工饲料的猪肉。我们向卫生部门请教，如果把一头土猪带进杭州城需要哪些手续？
杭州市农业局农产品质量安全监管处处长田小民一听说我们要进土猪，马上劝道：“这个事情弄起来太麻烦了。先要出产地检验，当地农业部门批准；接着到我们这里申报，说明进来的是白肉还是活猪，等待批准；运到后再做入城检验……七八道程序。我还是发个文件给你们看看吧，文件有十几页。等你们找到猪、运过来、吃到嘴，没半个月下不来。”
又咨询了杭州市拱墅区卫生监督所，负责食品安全的冯女士也劝我们放弃土猪肉，没法保证屠宰、运输、保存等环节的卫生。至于冬笋、香菇之类的蔬菜类特产，生产工艺比较简单，卫生状况基本可以保证，她还叮嘱我们，“尽量找生产日期近的、有包装的东西，食品不容易变质。”
（记者注：我们采购的货源基本在当地正规的农产品厂家找，如果是农户自产的，我们将首选天然的特产，尽量避免二次加工的。）
