2009年中国经济发展的又一关键之年，应对全球金融危机对实体经济的具体冲击，增加对外出口和拉动内需都是决定中国经济面貌的关键性挑战。对于刚刚从“问题奶粉”事件中恢复的中国乳业而言，2009年充满了机遇和挑战。作为中国乳品企业领军企业的伊利集团已经制订了多项计划，多管齐下，应对新的挑战。
伊利集团执行总裁张剑秋日前接受采访时表示伊利将继续08年以来行之有效的诸多计划和活动确保产品质量，保证消费者权益。伊利集团将继续在全国范围内确保产品品质、重建市场信心。伊利毫不动摇对产品品质的要求，将奶源管控与产品品质充分结合，做到从源头把控。以超出国家标准的检测标准对每一滴原奶进行检测，做到从源头到生产过程的全部放心。目前，伊利集团投入资金1亿多元，从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，24小时不间断检测三聚氰胺，确保市场上的产品批批合格。另外伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的研发检测风险评价中心。
其次，伊利将继续以开放的心态开放工厂，持续开展 “放心奶大活动”，邀请全国的普通消费者、各国记者、专家、政府官员和企业人士参观伊利的生产线，亲眼看到伊利放心乳品的生产全过程，为中国乳品正名。截止目前，已有包括质检总局、工商局、卫生部等各相关部门领导、食品安全专家、中外媒体、消费者在内的数万人共同走进伊利的工厂，亲眼见证了伊利“放心奶”的生产全过程。在此基础上，伊利又率先在行业中推行了数字化参观平台，通过视频窗口，消费者不仅可以看到生产全程，还可以看到伊利牧场和生产车间的全貌，真正让消费者足不出户就能随时监督。这既是对消费者的尊重，更是对消费者知情权利的拓展。
伊利还将继续推进自建牧场、合作牧场、大型牧场园区等奶源建设模式的同时还在大力推进奶联社模式，打造和谐产业链。所谓“和谐产业链”就是企业不仅将自己置身于一个行业内，更要置身于社会中，不仅要使行业的产业链平衡发展，更要以自己的努力促进社会和谐。
实践证明，伊利推行的奶联社模式符合中国奶业现实，即通过“民主管理、自主经营、利益共享、风险共担”的方式，打通农户与企业间的渠道，保障奶农利益下，使奶源管理细节都在企业管控之下。和集约型的大规模牧场模式相比，奶联社模式更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。
对伊利集团而言通过奶牛合作社将大量原本分散的奶农与公司进行直接连接，统一收奶、统一验质，统一交售，节省了管理成本并使奶农和伊利结成了稳定的互利合作关系，保证了高品质奶源的稳定供应。伊利的婴幼儿奶粉没有出现任何问题，质量绝对安全重要的原因就是因为伊利婴幼儿奶粉的奶源都来自于伊利的自有奶场，也就是伊利一直在推崇和实践的奶联社模式中的奶场所供给的奶源。今年年底将有20个奶联社要投入使用。奶联社也将是伊利在未来一段时间内坚定践行的一个发展模式。这意味着对于奶源质量的根本控制，从源头上根除了既往的安全隐患，为乳品质量安全提供了全所未有的切实保证。伊利也能够从根本上保证产品安全的道德承诺。
此外，面对国际金融风暴的影响下，伊利将大力推行“精确管理”、节能降耗、降低成本等做法。在对顾客需求准确定位的前提下，对业务流程、工作方法进行了大胆的改革和创新，通过对全部合作环节的全面审视，使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。
国务院《奶业整顿和振兴规划纲要》要求，中国乳业必须“到2009年10月底前，健全相关法律法规，完善乳品质量标准，推广生鲜乳生产技术规程，加强奶站规范化建设和管理，推进乳制品生产企业建立良好生产规范，使奶业发展在制度化、规范化建设上迈出重要步伐。”伊利集团在配合新政，实现阶段目标的同时，实施上述多项计划，确保产品质量安全，稳定乳业市场，提升自身的竞争力和抗风险能力，打造平衡、和谐的产业链条。
