渐行渐远的2008年，国产与进口葡萄酒的市场表现均可圈可点：仅是“先富起来一族”杯中之物的进口葡萄酒走进了寻常百姓家——超市、餐饮、夜场，所处可见；曾经是进口葡萄酒专利的各种高档时尚专卖店模式也开始被国产葡萄酒运用……葡萄酒新国标正式开始实施，“解百纳风波”再掀高潮，国内一二线的葡萄酒企业纷纷抢设葡萄发展原料生产基地……法国、澳洲等产地产能过剩转战中国市场提速、在众多酒饮博览会上进口葡萄酒占据了越来越重要的角色……
种种迹象表明，中国葡萄酒市场蛋糕已经越做越大，中外葡萄酒企业正在逐渐融合，而他们的竞合博弈才刚刚开始。——所谓“竞合博弈”，是指参与者之间利益不完全一致,但存在合作的前景和必要,是一种非稳定性均衡。
有业内人士提醒，在这个过程里，国产葡萄酒固然要有危机意识，进口葡萄酒也需关注高性价比才能长远发展。
□本版撰文 信息时报记者 黄丽嫦
随着进口酒大举进入中国市场，中国葡萄酒市场更加丰富，消费者的选择更加多元化。但正如美国星座葡萄酒国际公司中国地区经理夏仲邦所言：全球经济危机对国际葡萄酒业的负面影响将继续，必将淘汰部分对品牌掌控力弱的葡萄酒品牌。无论是进口还是国产，都面临着竞争日益加剧的压力，都有着各自亟待解决的“软肋”，但在竞争中整合、在博弈中取长补短，已成为业界共识，尽管他们的竞合博弈才刚刚开始。无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，无论是双方的竞争还是“修炼内功”之路都才刚刚开始。
记者调查
国产葡萄酒：质量差距亟待缩短
法国等世界主要葡萄酒出口国产能过剩以及中国葡萄酒税率的降低，将促使进口酒上加快进入中国市场的步伐。这个过程中，国内葡萄酒市场将更加五彩缤纷，但这势必也是一个优胜劣汰的残酷历程。而随着世界各著名葡萄酒产区葡萄酒的进入，中国葡萄酒企业开始看到了自身与国际葡萄酒行业的差距所在——质量。
而葡萄酒质量的好坏素有“七分原料，三分工艺”之说，主要取决于葡萄原料的质量。但是长期以来，我国葡萄酒企业的原料是比较分散的农民组织生产的，在此过程中，农民追求价格和产量但却很难保证质量，而葡萄酒企业需要稳定、优质的原料供应。
我国著名葡萄酒专家郭松泉介绍，目前国内葡萄酒基地建设仍处于一个发展中的阶段。大品牌以及一些有志于长远发展的中小品牌加紧原料生产基地建设的、中小品牌则侧重于市场、一些打擦边球的品牌则在夜场等渠道浑水摸鱼。郭松泉强调，面对进口葡萄酒的大举进入，国内葡萄酒企业必须有危机感，必须加紧建设原料生产基地提升质量。
业界应对：修炼内功 发展葡萄酒基地
值得庆幸的是，2008年无论是一线葡萄酒巨头还是二线的品牌，都把原料基地建设摆在了重要位置，并借鉴国外原料种植和管理的先进经验，结合当地自然条件，努力向原料基地化，基地良种化，良种优质化的方向发展。
今年，葡萄酒巨头张裕抢先在宁夏建设原酒生产基地，其中包括3万亩优质葡萄园及2万吨集发酵中心、产品灌装于一体的葡萄酒加工厂。而二线品牌华夏五千年在糖酒会期间牵手中国第二大葡萄酒原料基地——新疆天珠酒业，双方将共同组建面积达5000亩的原料基地，此前新天在新疆已拥有15万亩葡萄园。王朝葡萄酒先后在天津、宁夏、山东蓬莱、河北秦皇岛等地建立了王朝葡萄原料合同基地等等。
进口葡萄酒：价格“虚高”真假混杂
据中国酿酒工业协会葡萄酒分会提供的数据显示，今年上半年，进入中国市场的进口酒，2升以下包装的达26810.06千升，比去年同期增长了48.48％。对此，业内人士认为，中国目前的进口关税已经下降到了10％，这对进口酒的终端价格产生了很大影响，国内消费者对进口商品的好感加上价格的适当调整，导致了进口葡萄酒的发展速度开始加快。夏仲邦告诉记者，2007年进口葡萄酒在中国的市场份额已由2006年的6.6％上升至10％，今年估计这个数据会上升至13~14％。
尽管进口酒市场正逐步走向繁荣，但是由于国外酒商多、小、散的特点，其市场监管一直是一个难题。纵观进口葡萄酒市场，目前为中国消费者广泛熟知的只有拉斐、拉图、卡斯特等少数品牌。究其原因，因为中国市场巨大，现在进入中国市场的进口葡萄酒大多依靠代理商，但是代理商鱼龙混杂，最后导致进口酒市场出现价格虚高、真假混杂的乱局。
信息时报记者走访了解到，目前市场上进口葡萄酒的价格从几十到几百甚至上千均有，有业内人士告诉记者，很多进口葡萄酒价格的存在“虚高”现象。据2007年1月海关数据统计，多数售价200~300元的杂牌葡萄酒，成本价仅约14元。而目前市面上也存在着进境价格在20~30元，但是终端销售价却翻几番的现象。有业内人士建议，在选择进口葡萄酒时，消费者应该理性对待，不应盲目认为进口的就是好的，对于高价格的葡萄酒要仔细审视是否真值这个价。
对此，夏仲邦认为，随着消费者对葡萄酒消费的成熟，他们最终会理性地对比每款酒的性价比如何。从品牌长远发展的角度来看，只有给消费者提供性价比高的葡萄酒才能为消费者认可，并做大市场。
业界应对：价格日渐“平民化”
今年记者在糖酒会、国际名酒展览会等众多酒类专业展会上见到，目前进口葡萄酒的价格已经日渐“平民化”。在一个展会的展柜上，记者曾经见过叫价20元起的进口葡萄酒。据这个展柜的负责人介绍，原来该款酒至少要30～40元人民币才可以进口，但由于人民币升值，葡萄酒进口关税一下子降低50％，所以现在可以做到20元一瓶。
据进口葡萄酒的经销商表示，现在市场上300元以下的进口葡萄酒销量最大，而且价格也越来越实惠。
对于真假混杂现象，一业内人士在接受采访时表示，要建立进口葡萄酒在国内的公信力，可以通过行业协会推行一些认证制度，将专卖店等销售终端纳入认证制度管理体系中。
发展趋势
整块蛋糕将越做越大
尽管中外葡萄酒竞争加剧、双方竞争升级等“言论”经常见诸媒体，但是消费的力量是巨大的。在美国星座葡萄酒国际公司中国地区经理夏仲邦看来，与其说国产葡萄酒和进口葡萄酒的交锋更加激烈，不如说随着中国消费者对红酒消费逐步走向成熟，无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒都必须各取所长，共同做大市场。
2007年全国啤酒整体产销约3900万吨、白酒400万吨、黄酒则为250万吨。按照这样一个数据，以2007年国内葡萄酒66.5万吨的产量来说，目前葡萄在全国饮料酒中所占的比例不足2％。
“中国葡萄酒市场是个很新的市场，可以看到世界葡萄酒产区都很重视亚洲的市场，特别是中国市场。国内葡萄酒市场依然属于起步阶段，这与10年前啤酒行业的情况相似。看看今天啤酒行业的发展，我们觉得中国葡萄酒市场的前景是非常乐观的。”
有业内人士认为，葡萄酒行业是一个仍有巨大发展潜力的行业，无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒，都吃不完这块蛋糕。如果双方齐心协力推广好葡萄酒的文化，葡萄酒行业所释放出来的空间是难以想象的。
各取所长共谋发展
进口葡萄酒善于做文化、国产葡萄酒精于做渠道，这是多年来行业对中国葡萄酒中洋两股的印象。不过今年这种局面正发生着微妙的变化。
一个月前，信息时报记者参观了走在国内高端酒生产和推广前列的中粮君顶酒庄，在其名曰“美酒荟”的葡萄酒专卖店中，记者惊喜地发现出了君顶自身的产品外，还可见到众多世界知名酒装的名酒。而未来几年，君顶谋划在全国开设80家这样的专卖店。
一年之前，二线品牌华夏五千年引入国际流行的MWP红酒终端理念，采用微型红酒终端模式，以大众消费者为目标受众，展开两大分支的连锁终端业态。其一为高端分支，即“名品世家国际酒廊”，着力搭建国外各类著名产区葡萄酒的交流品鉴平台；另一支为基础分支，即“名品世家·华夏五千年葡萄酒专卖店”。
而早在两年前，张裕宣布建立先锋国际酒业代理洋品牌，主动“引狼入室”。当时张裕表示，未来先锋酒业最多代理10 个品牌品种，与自身酒种形成互补，实现先锋酒业的经销商与公司自有经销商两网合一。
对此，有葡萄酒业分析人士表示，这个思路是值得鼓励的，其胸襟值得敬佩。这些品牌是想充分发挥它们的渠道优势，充分整合自己的资源。
而对于进口葡萄酒来说，专卖店依然是他们的大本营，但是我们也能看到像骏德、富隆这样一些已经走在前面的进口葡萄酒代理商已经在学习国产葡萄酒在渠道的优势，将其专柜摆到了一些大型超市。
显然，进口葡萄酒有文化、质量方面的优势、国产葡萄酒擅长渠道的经营，当双方在市场竞争中相遇，我们更看好的是大家相互学习、共同做大市场的局面。
进口葡萄酒不是“狼”
随着越来越多进口葡萄酒品牌进入中国市场，其对国内葡萄酒市场造成的冲击使业内一度出现“狼来了”的威胁论，多少表示出国产葡萄酒对进口酒的“恐惧”。
然而，从葡萄酒的生命力来看，其生命力在于其多样化，不同国家、不同产区、不同品牌的进口葡萄酒纷纷进入中国市场，极大丰富了中国葡萄酒市场；从市场优胜劣汰的自然规律来看，谁在市场中做的好、谁能给消费者提供性价比更高的葡萄酒谁就能展现出旺盛的生命力；从消费者角度来看，消费者有权选择自己喜欢的葡萄酒，进口酒的进入无疑让消费者的选择显得五彩缤纷。
因此，进口葡萄酒不是“一匹来势汹汹的狼”，而是中国葡萄酒业可以借鉴经验、取其精华去其糟粕的一个对照物。当我们慨叹进口葡萄酒大局进入中国严重威胁国产葡萄酒的市场份额的时候，或者我们要做的是从自身寻找原因，时刻树立危机感，思考着如何提升葡萄酒市场以满足消费者日新月异的消费需求，避免已经打开的市场成为进口葡萄酒的“口中肥肉”。
