果汁行业实在太凶猛了。来自中国饮料工业协会最新的统计数字，2000年，果汁及果汁饮料还仅占6.5％，碳酸饮料占31％，到2007年，果汁及果汁饮料已经超越了碳酸饮料20％的比例，占到21％.
中国饮料工业协会副理事长赵亚利透露，中国2008年饮料总产量将突破6000万吨，成为世界第二大饮料生产国。预计到"十一五"期末，中国将成为世界第一饮料大国，在下一个30年内将成为世界饮料强国。
由此可见，谁在中国拥有一席之地，谁就在世界饮料大国拥有话语权，其中果汁饮料又是重中之重。这也就不难理解，可口可乐为何愿意以50倍市盈率收购汇源果汁，统一为什么要继续增持果汁上游企业安德利。另一边厢，康师傅虽尚未有并购内地果汁企业的举措，但其最近增持了康师傅饮品股权至控股地位，也预示着康师傅对其饮料业务进行重新整合或制定其他重要决策，面对茶饮料俨然已在国内坐上头把交椅时，果汁饮料却仍落后于统一，康师傅自然不能错过。
这场由可口可乐率先挑起的果汁行业的争夺，究竟未来谁能争得头把交椅？可口可乐、统一和康师傅都在暗中较劲。
统一加紧上游扩张
据了解，市场上纯果汁的重要品牌有汇源、大湖、华邦等，果汁饮料市场则被汇源、可口可乐、统一和康师傅等饮料巨头占据统治地位。
早在2000年，就在大家认为茶饮料是增长最快的饮料类别之际，2001年，统一鲜橙多PET装饮料进入了市场，到了2002年，饮料市场更是被统一鲜橙多和来自可口可乐的酷儿抢尽风头，同时也开创了非100％果汁的饮料市场，而这让一直倡导自己是100％果汁的汇源果汁倍感郁闷。
在这场角力战中，酷儿力量逐渐减弱，根据AC尼尔森资料显示，统一鲜橙多连续五年雄踞全国果汁饮料市场第一位。随后，可口可乐旋即推出美之源"果粒橙"并迅速风靡果汁市场，而统一也不断求新，2007年起统一鲜橙多带领"多果汁"全系列产品：蜜桃多、紫玉葡萄多、水晶葡萄多、苹果多亮相，全面丰富果汁市场的品类。
然而去年数据显示，可口可乐在低浓度果汁市场份额已超越统一，坐上了头把交椅的位置。由此，在可口可乐今年9月宣布收购汇源的时候，统一心里非常着急。来自根据AC尼尔森的调查数据，2007年汇源果汁在国内纯果汁、中浓度果汁及果汁饮料市场占有率分别达42.6％、39.6％和20％.而可口可乐在中国果蔬汁、软饮料市场的占有率分别为9.6％和15％.那也就是说，如果可口可乐成功收购汇源的话，统一不但在低浓度的果汁市场让位于可口可乐，在100％果汁方面，可口可乐填补了此块的空白同时，也让统一鞭长莫及。
为此，统一日前宣布以1.59亿元买下安德利果汁内资股总数的18.01％，收购完成后，统一持有安德利果汁全部已发行股本大约15％的权益，强化了与上游的联盟。而据统一企业在台湾12月16日公告，投审会核准赴大陆地区投资总额（含本次投资）总计为4.42亿美元。由此推算，统一还有大约27亿人民币可以投资。
