晨报讯周二中午，在新街口上班的周小姐悠闲地坐在金轮广场的棒约翰里吃着25元1份的牛肉培根焗饭，喝着赠送的冰红茶，连声赞叹：不错不错，原来光这份饭就要41元呢，只能偶尔吃吃，哪能当工作午餐吃啊。全球金融危机对于国内消费市场的影响有多大？对于“洋卖场”和“洋快餐”来说，可能感受更为深刻一些。近日，包括沃尔玛、麦当劳在内的洋卖场、洋快餐都开始降价促销。
沃尔玛商品价格最高降幅40%
几天前，沃尔玛（中国）投资有限公司宣布，为更好地应对国际金融危机带来的影响，从12月12日至12月25日，在国内64个城市的117家商场启动一系列降价促销活动，几百种民生商品让利降价幅度达20%，部分产品达40%。
听说沃尔玛总部宣布在国内64个城市的117家商场大降价。周二中午吃完午餐，周小姐顺便去沃尔玛逛了一圈。走进沃尔玛，到处是促销的招牌、旗帜、地堆。周小姐拿了一盒42块钱的费列罗巧克力高兴地说：“这个巧克力不久前来还要49块8呢。”她又转了一圈，发现还有不少商品在促销，比如立顿的奶茶，不但单品促销降价，满38元还能再减5元。护舒宝的部分卫生用品，满28元减5元。记者看到，卖场里顾客不少，几乎每个收银台都开着，而且都排着队。
不少洋快餐推出超值套餐
更早一点，麦当劳宣布，从12月9日到12月31日在南京、广州和深圳市场推出“惊喜超值午餐”，南京市场的最高优惠幅度达到28.5%。中午的超值套餐比原来便宜了很多，一个香辣鸡腿堡套餐，原价21，现在是17块5。记者到新百楼下和正洪街广场的几家麦当劳看了一下，果然，门口的显眼处都竖着“惊喜超值午餐”的大牌子，除了香辣鸡腿堡套餐外，麦香鱼、双层吉士汉堡套餐都是17块5，而板烧鸡腿堡套餐是19块5。虽然已是一点多钟，排队点餐的人还是不少。服务生说，自从9号活动一出来，中午就忙了许多。这位服务生告诉记者，以前麦当劳也推出一些特价品种，比如6元心动产品等，但像香辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡这样的主打品种降价，还是头一回。
除了麦当劳，两家高端一些的“洋快餐”必胜客和棒约翰接踵推出了35元起和25元起的午间超值套餐。周小姐告诉记者，最近这段时间，午餐的选择好像一下子多了许多，棒约翰原来18块一份的鸡翅，现在只要9块钱了。芝心薯碗、芝士条、田园色拉、鲜茸蘑菇汤现在都是9块钱了，其中一些品种，原来的售价都在20元以上。必胜客也有了超值套餐，一份6英寸的比萨加一份鸡茸蘑菇汤，大概35块。
商家坦言降价是为刺激消费
为何在这个当口，“洋卖场”“洋快餐”一窝蜂地开始降价？接受采访的店方人士都很谨慎。棒约翰总部的有关人士简单地说，搞促销就是为了刺激消费。而麦当劳总部则专门为这次降价发布了媒体声明，提供给记者的声明称，这次“惊喜超值午餐”推广活动积极支持和响应了政府扩大内需、促进经济增长的号召。在南京的最高优惠幅度为28.5%，广州为32.6%，深圳为31%。声明特别称：“如果顾客反映良好，我们考虑继续推广这个项目，为更多的消费者提供惊喜超值午餐。”这表示麦当劳的优惠活动到期后很可能还会继续搞下去，并向其他城市扩展。
沃尔玛南京公司业务部的陈经理也告诉记者，沃尔玛的活动是公司总部统一制定。该促销活动涉及的品种比平时确实多不少，初步估计比平时多了两三倍，其中“特惠”的商品比较多，采用直接让利降价的方式。虽然降价，但不会低于成本。“这个活动主要是针对元旦和新年，降价商品种类当中食品比较多，例如饮料、饼干和生鲜食品等。”至于降价是否受金融危机的影响，他表示，至少南京不是，因为南京沃尔玛地理位置比较好，销售额暂时看没有受到大的影响。
家乐福的有关人士在接受记者采访时也表示，家乐福每12天就有1000多种商品做促销，只是没有很高调地宣布，其实力度不会小于沃尔玛。
短期内降价促销可能成为常态
对于洋快餐、洋卖场的降价、促销，业内人士表示，如果说全球金融危机的影响，现在应该讲主要还是心理层面的，因为对餐饮业来讲，危机最开始削减的肯定是高端的餐饮市场消费，当然，对于定位相对高端的洋快餐来说，不排除已看到一些风吹草动，从而及时作出应对。而现在尚未跟进的企业，很可能用不了多久，也会跟进。
而对于卖场来讲，促销是年年有的，只是今年的力度更大了一些。东方证券连锁行业高级分析师郭洋认为，对于沃尔玛、家乐福这样的强势外资连锁而言，较强的议价能力使得其在促销中能够转嫁相当一部分因折扣而损失的毛利润；凭借更大的门店网络和销售规模也通常可以获得更好的返利条件；并且参与促销的往往都是消费者感兴趣的主流品牌商品；企业承担的基本只是一部分的销售费用。整体来看，未来1-2个季度内，超市企业为了拉动销售，价格促销必然会从常规经营手段升格成为“常态”的竞争手段。
