由中国残疾人联合会、中国红十字总会、中华慈善总会等五大官方公益组织首度联合主办的2008首届华夏公益慈善论坛不久前在北京召开。伊利集团作为中国乳业的唯一入选企业，与三星、联想等国内外知名企业荣获了“公益50强”奖项。
从牵手奥运到启动“健康中国”，从南方雪灾到汶川地震，伊利一直在积极践行着社会公益事业。在危难时刻，伊利与灾民在一起，参与救灾第一线的行动。从千里空运物资抗击冰雪灾害到第一时间成立了国内企业首个救援抢险专队，启动伊利社会责任应急预案,在2小时之内紧急调配第一批物资支援灾区。以及在其后承诺将持续关注地震灾区所有孤儿，为他们无偿提供十八周岁之前的乳制品。在平时，伊利也不忘承担“公民”责任。参与资助各类公益活动，先后发起了“阳光爱心，情满西藏”、“爱心照亮回家路”、“健康中国计划”等多项大型公益活动，累计为公益事业投入6亿元。
在牵手北京奥运的过程中，伊利不但承担代表中国乳业品质的责任，更连续开展多项大型奥运主题活动，吸引并影响越来越多国人参与到奥运宣传活动中。从“伊利奥运健康中国行”这一迄今为止开展的全国规模最大、覆盖范围最广、最贴近社区的奥运主题活动。活动覆盖全国30个省、市、自治区的660个城镇、近2000个社区，路演场次高达2300场。到伊利奥运计划2.0中，为了更好的激发国人的奥运热情，振奋民族精神，伊利集团有针对性的设计、资助和推广国人参与度更高、互动性更强的活动来为奥运助威、造势。为了激发广大网民关注奥运、参与奥运的热情，伊利集团联合央视国际、百度集团推出了“有我中国强——寻找我的奥运坐标”这一大型公益活动。
“承担社会责任只有起点，没有终点。”这是伊利对于社会责任和参与公益事业的一贯态度。此外，作为中国乳业的知名企业，伊利在承担各项社会责任的同时，投入更大的精力和资源确保产品的质量、安全，引领乳业的健康发展。在此次华夏公益慈善论坛中，伊利向全社会庄严承诺：作为连接农业、制造业和服务业的乳业领军者，伊利将继续突破自我，引领产业升级、带动行业发展，为广大消费者提供安全、放心的乳制品。
关于中国乳业的未来发展问题，伊利集团执行总裁张剑秋认为：中国乳业新时代必定从奶源建设开始。“伊利奶牛合作社”已经成为伊利奶源建设的样板，从根本上降低了奶农们的饲养风险，进而有效的降低伊利集团的发展风险。
“奶牛合作社”这种模式就是将奶牛养殖户、政府职能部门、奶站经营者等组织起来，形成一个利益共享、风险共担的整体。这种模式将奶农、奶站和乳制品企业的利益相互联系，大大降低了运营成本，提高了作为弱势的奶农的抗风险能力。和集约型的大规模牧场模式相比，“奶牛合作社”模式更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。对伊利集团而言通过奶牛合作社将大量原本分散的奶农与公司进行直接连接，统一收奶、统一验质，统一交售，节省了管理成本并使奶农和伊利结成了稳定的互利合作关系，保证了高品质奶源的稳定供应。伊利的婴幼儿奶粉没有出现任何问题，质量绝对安全重要的原因就是因为伊利婴幼儿奶粉的奶源都来自于伊利的自有奶场，也就是伊利一直在推崇和实践的“奶牛合作社”模式中的奶场所供给的奶源。
目前，伊利集团通过战略布局已经在我国6大黄金奶源带：内蒙古奶源带、东北奶源带、河北奶源带、新疆奶源带、四川奶源带、济南奶源带建立了来源基地，获得了稳定可靠的优质奶源保证。未来5~10年间，伊利每年都将投入重资，用于奶源现代化建设的更新升级，确保供应最安全、最放心的原奶。
有了稳定、安全的原奶供应，伊利集团就消除了企业发展的后顾之忧，能够继续加强自主研发、科技创新的力度，以创新性企业作为未来的发展方向，通过技术改进和产品研发进一步提高产品品质和企业的市场竞争力。就科技创新而言，伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备，而且与科研院所建立了中国第一个“乳业研究院”，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台。在拥有独立知识产权和自主开发专利的基础上，作为行业领导者，伊利创立还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证，以及HACCP过程控制体系和标准认证等。
伊利集团在全力完善企业生产、监督长效机制，确保产品质量安全的同时。在全国范围内连续开展
