为期20余天的五小行业集中大整治活动于近日结束。在此次活动中,卫生监督人员共检查了县城164家餐饮经营场所,发现总体卫生状况较好,但存在的问题也不少。
此次活动重点是检查小餐饮行业。卫生监督人员对餐饮场所密集的上洋路、建民路、后洋陈路、新兴街及大湖塘新区进行了地毯式排查。他们对照小餐饮业的食品卫生标准,对是否有证经营、原材料采购是否索证登记以及工地外来民工的食堂是否安全等方面进行了检查。检查发现,大部分小餐饮店及工地食堂卫生状况良好,但有21家餐饮店没有卫生许可证,53名从业人员没有健康证。另有40家消毒设施不全或消毒措施不到位,38家没有“三防”设施或“三防”设施不全、破损。
对这些问题,检查人员都作出了相应处理。其中无证经营的被当场取缔、关停,在取得合法证照后方可开业;无健康证上岗的,被要求马上离岗,等取得有效健康证后方可从业;餐具消毒和“三防”方面存在问题的,被要求限期整改。