前天，天津河西区消费者张女士拨打热线电话询问，超市里热卖的“黑米”等黑色食品是否有诸如“滋阴补肾、延缓衰老”等功效。记者走访了一些超市和商场也发现，某些产品打着“黑色食品”的概念进行促销，价格比普通产品要贵许多。但相关专家表示，“黑色食品”与普通食品并没有本质的区别，相关保健功效毫无科学依据。
前天上午，记者在海光寺家乐福超市看到，小包装黑米的价格在每千克12元左右，而普通的白米价格仅为4元左右。营业人员表示，黑米营养丰富，具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢等功能，微量元素也比白米高，由于具有保健功效，很受消费者欢迎。
下午，记者在和平区沃尔玛超市看到，一些消费者在选购黑芝麻糊。消费者王先生表示，黑芝麻是一种常用的滋补佳品，能补养肝肾、健脑润肺、养血乌发、坚筋骨、防衰老，他和老伴儿经常饮用。营业人员也表示，黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸等物质，能防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积聚，有延缓衰老，延年益寿之功效，受到中老年人的欢迎。
记者在采访中发现，一些营业人员表示，除了黑芝麻外，黑花生、黑荞麦、黑豆等“黑色食品”都有此类保健功效，销售量一直很好。但很多营业人员和消费者都不知道“黑色食品”的确切含义，和平区消费者储先生表示：“颜色深的食品就是‘黑色食品’，乌骨鸡、紫菜、海带、黑醋栗、深色醋、深色酱油、黑色豆豉等也是‘黑色食品’。”
市质监部门相关专家表示，“黑色食品”只是一个市场概念，并没有国家标准和行业标准，无法统一检测标准和检验方法。“黑色食品”的成分并没有什么特殊之处，只不过是含有一些深色色素而已。食品的营养价值和它的颜色并没有直接关系，有的“黑色食品”即使营养比较丰富，那也和它所含的色素无关，把食品按颜色进行分类是一种不科学的作法。商家宣称的黑色食品“具有滋阴补肾、延缓衰老等作用”是炒作概念，相关保健功效毫无科学依据。
