随着冷空气袭来,本地菜最近上市减少,菜价已开始缓慢回升,至此使得原本被人们淡忘的冬腌菜重新受到青睐。
昨天,记者从上海江扬农产品批发市场了解到,在过去一个月内,市民抢购的雪里蕻、芥菜等用来腌制的菜种,如今又集中到其它品种上。在市场蔬菜区,正准备结账的市民顾女士拎着一大塑料袋红萝卜、白萝卜说“趁现在这些菜价格还不是很贵的时候,多买些打算回家做腌菜。”
四平路某农贸市场内,市民凌女士正跟小贩讨价还价,地上放着一小编织袋已买好的菜,大都是红白萝卜和雪里蕻等,她告诉记者:“每年冬天来临之前我都腌菜,按照物价状况,今冬说不定鲜菜价格又要贵些了,准备多腌点以备不时之需。”
随后,记者走访了一些大型超市和菜市场获悉,用作冬腌菜的一些菜最近的确人气很旺。共和新路某超市一名销售员说,这里的圆白萝卜促销价0.45元/500克,红萝卜0.98元/500克。在虹梅路某菜市场,芥菜为2.3元/500克,雪里蕻为0.8元/500克。而在绝大多数农贸市场,白圆萝卜的价格为0.6元-0.8元/500克。也有的买佛手瓜腌制,其1.5元/500克吸引了不少消费者,不过,不少的市民还是乘落市时买了黄瓜、茄子等腌制。
据对城市居民蔬菜消费监测显示,本周开始,生菜、黄瓜、菠菜、土豆等市场供应出现了货源紧张的趋势。预示着冬季来临之前的价格新一轮涨势拉开序幕。