11月13日，美国加利福尼亚州牛奶协会（California Milk Advisory Board（简称CMAB）一行20多人来到伊利集团进行了参观考察。代表团希望通过此次调查促进加州同中国乳业巨头伊利的贸易往来。而伊利集团董事长潘刚则表示，目前，中国对于安全可靠乳制品的需求急剧增加，伊利集团希望利用这一时机加强伊利与加州在乳制品业务上的广泛、长期、有效合作。
考察期间，CMAB一行先后参观了伊利集团金山奶粉样板工厂和新工业园区，并与伊利高层进行了商务座谈。CMAB对伊利集团先进的生产技术装备表示高度认同，并且品尝了伊利乳制品。很多代表表示：伊利让我们感到吃惊，伊利不愧是中国一流的乳品企业。一位代表甚至在品尝完伊利雪糕后表示：“味道很纯真，也很清爽，不像美国的那么腻。希望能带一些回国，与家人一起分享中国的美味。”
在座谈时，伊利集团董事长潘刚表示，三聚氰胺奶粉事件后，中国乳品市场得到了净化。伊利的食品质量安全意识、抗风险能力均有很大提高，市场份额也正在逐渐恢复。中国乳制品市场在经过动荡洗涤之后，发展前景更为明朗，对高质量的乳清粉、大包粉等原辅料的需求也进一步扩大。
CMAB首席执行官Stan Andre说：“我们期望通过本次贸易访问，可以开辟更为广阔的中国市场。伊利是中国乳品的第一品牌，而且是北京2008年奥运会唯一乳制品赞助商，我们对能与之合作充满期待。我们期望，这种合作不仅是5年的，10年的，20年的，甚至是永久的。”
除去委员会委员和行政部门成员，参加此次伊利之行的美国加州乳制品公司都在业界享有很高声望。这些公司有：挑战乳品公司（Challenge Dairy Products），美国乳业公司（DairyAmerica, Inc.），美国奶农公司（Dairy Farmers of America Inc.），福斯特牧场乳业（Foster Farms Dairy），五大湖奶酪公司（Great Lakes Cheese Company），Joseph Gallo牧场（Joseph Gallo Farms），蓝多湖公司（Land O Lakes, Inc.），Leprino食品公司（Leprino Foods），太平洋奶酪公司（Pacific Cheese）和西部联合乳业公司（Western United Dairyman）等。
据介绍，加利福尼亚是美国乳品第一大洲。拥有2000多家家族乳品企业，180多万头奶牛。加州是美国领先的乳品出口洲，加州生产的乳品约占美国的22%，出口的乳品约占美国的40%。主要出口奶粉、浓缩乳清粉、黄油和奶酪。加州乳制品企业不但严格控制产品安全标准，并且保持美国传统自然的乳品生产方式。事实上，产自加州的牛奶无论是含钙量还是蛋白质含量都超出了美国国家标准的规定。
为什么会首选与伊利的合作？CMAB首席执行官Stan Andre说：中国拥有很大的乳制品消费市场，中国对高品质乳品的需求进一步加大，对食品安全更为关注。在过去相当长的时间里，全球奶粉及原料供应的70%—80%由新西兰和澳大利亚提供。而现在，CMAB希望能和伊利建立长期战略合作，赢得共赢。参观完伊利的奶粉和液态奶生产车间，我们感到很惊讶，更进一步坚定了彼此合作的信心。”
