今年，兰州百合价格走低，七里河袁家湾村的一位农民说：种百合不如种洋芋。也许这位农民说出的是许多百合种植户的感受。但在以原产地命名的“兰州百合”面前，人们还是不禁要问：为什么会出现这种情况？农民今后该如何是好？
“兰州百合”声名鹊起之后，近30年来，兰州百合在名誉、价格等方面经历了多次波峰波谷，终于确立了其在中国乃至国际市场上的地位。目前，兰州百合主要分布在七里河、西固和榆中的二阴地区，已在国家质检总局实行原产地域保护，获得中国绿色食品发展中心认证的“绿色食品”使用标志和国家工商总局颁发的“兰州百合”证明商标。兰州百合品质在全国独一无二，主要销往珠三角、长三角、北京等地，为广大农民获得了丰厚的经济收益。
近年来，百合价格的大幅波动让农民们饱尝了百合种植的酸甜苦辣。对于过去百合价格反复无常的市场局面，农民、企业、政府部门乃至有关专家都在不停地思考。有农民认为，量多了就不值钱了，言外之意大有责备政府盲目发展规模的嫌疑；有人直指外埠“李鬼”，说前几年安徽、河南等地的百合打着兰州百合的牌子挤占市场，甚至以次充好，使兰州百合背上了“恶名”；也有人说，其实真正的原因是自己人的‘窝里斗’，一方面农民挖出“绿秧子”提前上市砸品牌，一方面许多百合加工企业不断地变换品牌，产品质量参差不齐，严重影响了兰州百合的市场信誉。也有人说，兰州百合95％在外埠市场销售，销售命运掌握在别人手中，生产与市场终端脱节，在制定价格、开拓市场上始终受制于人。
无论是何种论断，百合的销路与市场经济的发展趋势总是脱离不了干系，与产业的发展能力和深加工实力更是息息相关。山东农民常常自豪地说，俺们家自己种的大葱能出口到日本、韩国换外汇呢？这主要得益于山东农产品深加工企业的实力和销售能力，他们把普通的大葱做成了产业。而在兰州百合的产业链条上，我们却鲜能看到这样的景象。尽管今年从各方面了解到的信息看，兰州百合此次价格走低的主要原因是受金融危机影响外埠市场的消费能力下降。但我们的特色产业不够大、不够强，还没有成长到有足够抵御风险能力的地步，这是不争的事实，也是百合产业发展必须解决的“瓶颈”问题。
金融风险只是提前给我们上了一课，尽管这节课的代价实在很昂贵。但是在兰州百合近20多年的发展中，我们经历了太多挫折——跌价、“李鬼”、“绿秧子”……这个特色产业曾让不少种植户受到打击，可也让更多的种植户过上了富裕日子。所以，笔者想对说“种百合不如种洋芋”这句话的农民们说：既然已经经历了风风雨雨，我们更应对特色产业有信心有远视。冬天来了，春天还会远吗？
