“这才11月初，怎么包厢这么早就没了？那尽量在大厅找个好一点的位置吧……”昨天，做房地产生意的张先生纳闷地说，距离大年三十还有两个多月的时间，想在市区的大酒店、饭店预订年夜饭怎么就这么难，“包厢根本订不到，就是大厅的位置也很难挑到满意的！”
“年夜饭市场相当火爆，我们所有的包厢和大厅在今年国庆前就已经预订出去了！”昨天上午，嘉兴市餐饮协会副会长金永祥向记者介绍，他旗下的新开元酒店、江南名庄、江南半岛酒店的年夜饭已经基本预订满了，甚至有很多顾客在去年年夜饭后就早早签下了订单。金悦大酒楼执行总经理马春娟告诉记者，年夜饭的预订情况比去年好，客户以老顾客为主，“菜单标准还未推出时，就有很多顾客来询问情况，甚至有人带着订金直接到酒店预订。”
记者了解到，除了市区大型饭店酒店外，不少特色餐馆也赶来“凑热闹”，尤其是四川、湖南、重庆等地的特色餐馆人气最旺。这些特色餐馆不参与年夜饭预订，只要提前过来占座即可。
记者了解到，去年9月份开张的外婆家连锁餐饮（江南摩尔店）继续保持其价格优势，每张标准单的人均消费不超过100元。该店营业部经理彭永均告诉记者，公司原本没有在除夕夜营业的计划，“实在是客人的呼声太高了，我们才决定大年三十也开门，不过只做晚上的生意。”
