普通的炒瓜子叫价8元一斤，路边的炒货店也不讲价了……最近杭州市民谢小姐反映，周末与同事约好外出郊游，就打算去炒货店买几斤瓜子，一问价格才知道如今的炒货价格早不是几块钱就能打发了事的。
据了解，杭城各大超市出售的品牌袋装瓜子及个体炒货店的散装货，价格最高涨了40%。
葵花籽价格上涨最多
记者在杭州的乐购超市河滨店看到，姚生记500克的原味瓜子15.6元，恰恰香瓜子260克装的为7.6元，正林牌黑瓜子454克袋装则卖到了19.5元。工作人员告诉记者，今年以来，炒货价格全线上涨，像洽洽、天喔、百味林等品牌袋装瓜子近期整体调价，涨幅在15%左右，其中洽洽牌瓜子，原先308克装的从5元多一路调至8.7元。工作人员表示：“相对于品牌葵花籽，品牌袋装西瓜子的价格波动不太明显。”
凤起农贸市场边一家个体炒货店老板告诉记者，产自内蒙古的瓜子最便宜的8元/斤，而籽粒稍大、口感较好的葵花籽叫价10元/斤。“去年品质最好的葵花籽也不过8元/斤，一般规格的只要6元/斤，”店主告诉记者，现在店内出售的葵花籽均产自外地，内蒙古、东北地区是杭城炒瓜子的主要供产地。店主估计春节前，市场需求量加大，生瓜子的价格还会继续上涨，“但炒瓜子价格上涨空间有限，要是一斤普通瓜子叫价十几元，那差不多等价于一斤五花肉，那时候谁还买瓜子啊！”
店主告诉记者，炒瓜子是今年价格上调幅度较明显的炒货品种之一，“产自山东的花生米价格也不便宜了，去年只要5元/斤，今年上半年微涨了1元，下半年的价格在7元/斤-8元/斤左右。”
产量减少运输涨价是主因
杭州市惠林食品有限公司的李先生分析认为，今年以来炒货价格有涨有跌，其中炒瓜子价格一路上涨了40%，增幅最明显。“今年，北方葵花籽生产地区减产了不少，”李先生表示。
产量减少、运输费用上涨成为部分炒货价格“水涨船高”的主因。受气候影响，今年瓜子瘪子比较多，收成也有所降低，使得总量相对于往年有下降趋势；加上收购、加工等环节的劳动力成本提高，零售市场和批发市场受其影响，价格一路走高。
