3 多病体虚及胃肠功能太弱的人
由于桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,不宜食用。
◎林医师:
桃含有苹果酸、柠檬酸、果胶质、蛋白质、脂肪和矿物质钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分;这其中,矿物质,如:钙、磷、铁都属难消化的物质。除桃子外,在水果中杏、李、香蕉等都含有丰富的矿物质,多食会伤脾碍胃。多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人,也不宜进食油腻煎炸(属大量大分子物质)不易消化的食物,应多食清淡及半流质食物,如:淮山粥、莲子粥等健脾食品。
4 婴幼儿
婴幼儿肠胃消化能力弱,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。
◎林医师:
桃子过敏有两种:
一种是吃了桃子5至15分钟后,口和喉部出现瘙痒和红肿现象。如果将桃煮熟才吃,敏感原就会消失。这类患者可吃煮熟的桃。
另一种是桃子蛋白引起的敏感,吃了桃子后出现风疹、腹部疼痛、呕吐等危害生命的症状,尤其是连皮一起食用,这类患者连煮熟的桃都不可以吃。
以上两种敏感患者,一般也会对苹果、李子、杏、桃、香蕉等有类似的敏感现象。
父母发现婴儿有这类反应,应马上停止孩子食用桃子并送院求医。中药如桑叶、苏叶、牡蛎、珍珠母、神曲、木香、蒲公英等有止痒解敏感的作用。