上周六，香港发现三聚氰胺鸡蛋；昨天，湖北京山鹏昌农产品有限公司又被查出鸡蛋中三聚氰胺超标。记者今天上午从有关方面获悉，沪上知名品牌“展望生命蛋”生产商，本周一便将鸡蛋送“农业部食品质量监督检验测试中心（上海）”检测，成为上海首家主动送检的产蛋企业。昨天上午检测结果显示：“未检出三聚氰胺。”另外据知，本市很多蛋企也已陆续将鸡蛋送检，目前，本市相关部门已对上海市场销售的鸡蛋展开检查。
今天上午8时40分许，记者电话采访了上海市蛋品行业协会秘书长严文德，提出上海会不会发生像大连韩伟集团那样的问题。严文德表示：“本市有30多家养鸡场，都是蛋品行业协会的会员单位，上海在这方面控制严格。本市的蛋品企业一般采用自配料，而且对饲料原料严格把关检查，应该可以放心。比如像上海展望科技有限公司多年来还一直坚持把鸡蛋定期送国家质量检验机构检测，有效地控制了产品质量。”
此外，三聚氰胺鸡蛋事件发生后，严文德秘书长马上联系了韩伟集团驻上海的办事处，今天上午协会也收到了他们的传真，称上海市场上没有“佳之选”，只有“咯咯哒”。
记者在采访中了解到：养鸡场绝不会主动添加三聚氰胺。因为这不仅对鸡产蛋没有任何好处，反而会使产蛋率下降，严重影响企业效益。最大可能是饲料原料出问题。也就是说，蛋白饲料如鱼粉、肉粉、豆粕甚至蛋氨酸都可能被三聚氰胺掺假。因为这样可以提高蛋白含量的检出值。
