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问题鸡蛋肉眼能看得出来吗?

时间:2008/10/30 9:33:03 来源:山东新闻网

    28日,记者调查海口市场发现,虽然本地未发现大连韩伟公司生产的“佳之选”和“咯咯哒”牌鸡蛋,但受该事件影响,海南本地鸡蛋产品受到不小的冲击。有商家称,两天 来销售量减少了近一半。工商部门表示,将加强对市场蛋类的监管和检测。(见10月29日《南国都市报》)    

    真是一波未平一波又起,继三鹿奶粉、大白兔奶糖检测出三聚氰胺后,民众在极度恐慌之中还未回过神来,又从香港传来鸡蛋中检测出三聚氰胺消息,大有哪壶不开提哪壶味 道,经历了一连串的打击之后,我们不禁要问:三聚氰胺无孔不入,无处不在,今后我们还能吃什么?    

    尽管含有三聚氰胺的鸡蛋内地还未发现,但可靠消息说,鸡蛋产自大连韩伟养鸡有限公司,可见,这家公司的销售渠道绝非香港一地,如此带毒的鸡蛋焉能不引发公众的担心 与忧虑?果然不出所料,受问题鸡蛋影响,海口许多大型超市叫苦不迭,鸡蛋严重滞销,就连本地鸡蛋也不能幸免,消费者敬而远之。尽管工商部门告诫民众:将加强对市场蛋类 的监管和检测,但老百姓却不买账,原因很简单——鸡蛋身上没有字,其形状与颜色大同小异,仅凭肉眼,谁有能力判断出哪只是没有问题的鸡蛋,哪只是“佳之选”和“咯咯哒 ”牌鸡蛋。或许有关部门有仪器识别出问题鸡蛋,但习惯了被忽悠的百姓胆子越来越小了,疑心病越来越重了,宁可少吃或不吃鸡蛋,也不愿冒着危害身体健康的风险购买与消费 。    

    有一句俗语叫做一粒老鼠屎坏一锅汤,问题鸡蛋的出现,扰乱了市场秩序,使得无辜的本地鸡蛋都受到了牵累,其产生的后果是灾难性的。而更主要的是,鸡蛋乃百姓日常生 活必需品,一天不吃鸡蛋可以,但一星期、一个月不吃鸡蛋似乎不太现实,况且鸡蛋营养成分较高,可谓老少皆宜,而现在却演变成老少皆“疑”了,真是想想都让人感到可怕。 问题鸡蛋造成的影响其实不仅于此,鸡蛋不能吃,鸡肉谁又敢吃?养殖场能经受住打击,生存下去吗?而以鸡蛋为原料的企业恐怕也深受其害,消费者面对蛋糕、蛋卷之类就会产 生条件反射,如此连锁反应想必谁也不愿看到,但我们却不能不面对与接受。    

    问题食品正令国人困惑不解,相关监管部门疲于奔命,查来查去,没完没了,无休无止,这种头痛医头式的监管根本不起作用,看来要想彻底杜绝食品中出现三聚氰胺一类有 害物质,必须从源头抓起,建立规范、全面的添加标准,法字当头,严防死守,只要层层把关,执法有力,问题食品就会销声匿迹。否则,明天还会出现带有三聚氰胺的问题鸭蛋 ,我们的身体再也经不起折磨、神经再也经不住刺激了。   作者:李忠卿    

 


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