昨日，大连市政府发出公告指出，香港食物安全中心公布检出含有三聚氰胺的鲜蛋是大连韩伟食品有限公司供港基地9月6日生产的，保质期到10月25日。据有关部门初步调查，这批问题鲜蛋可能与饲养场使用的个别批次的原料受到三聚氰胺污染有关。目前，有关部门正在对污染原因进行深入调查。如涉及人为添加行为，将依法严肃查处。
往鸡蛋直接添加不太可能
28日17时，记者来到处理此次“韩伟事件”的大连市农委，其饲料办（另外挂的牌子是“畜牧安监处”）工作人员接待了记者。该工作人员称，“目前已经调查结束。”他说，调查的相关情况已经汇报给大连市委，由于目前还没有定性，暂时不予发布相关情况，但该工作人员同时表示，“往鸡蛋里直接添加三聚氰胺不太可能，添加的途径只有饲料、添加剂或者药品，这三方面都应该有关系。”
饲料里的转移导致了超标
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国接受媒体采访时表示，饲料里的三聚氰胺发生转移，导致了鸡蛋三聚氰胺含量超标。“蛋鸡饲料大体分两种，一种是能量饲料，以玉米为主；一种是蛋白饲料，主要以豆粕为主。”一位不愿透露姓名的东北农业大学畜牧业专家表示，“鸡蛋中的三聚氰胺可能原本存在于蛋鸡所吃的饲料中。”
韩伟集团董事长韩伟提供的“新闻发布稿”中称，该公司9月22日在作为部分饲料配方的“玉米酒糟”原料中发现含有三聚氰胺，“玉米酒糟”在饲料中的添加量为5%-7%。在4家养鸡厂中只有养鸡三厂的部分饲料配方中被查出问题，这家工厂专供香港百佳超市“佳之选”品牌鸡蛋。其余3家生产内地品牌“咯咯哒”鸡蛋和散装鸡蛋，在饲料中都未检出三聚氰胺。
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国说，饲料中蛋白质含量高可以卖更好的价钱，“在饲料中添加三聚氰胺，可以提高检测时蛋白质的含量，虽然这并不是真正的蛋白质含量。”他说。
韩伟昨日上午接受记者采访时说，该公司饲料原料主要来自吉林和辽北。记者了解到，饲料的主要成分玉米等农作物原料，韩伟集团与供货商签有绿色饲料的供应合同。
