10月22日，联合国驻华系统在北京发布了有关中国食品安全的不定期报告。联合国各机构在这份报告中对中国的食品安全状况进行了深入的分析，提出改善食品安全体系的建议，协助中国在改善食品安全立法、管理、检查和执法、贸易、监督和监测、信息沟通和国际合作方面的工作。
在发布仪式上，世界卫生组织总部食品安全、人畜共患疾病和食源性疾病司司长苏伦特(Jorgen Schlundt)先生说，无论对哪个国家，食品安全系统都是需要不断改进的。当然，中国需要集中力量在一些关键方面做出改进。联合国系统驻华协调代表马和励(Khalid Malik)先生表示，与其他国家一样，食品安全问题广泛地牵涉到国内外的利益相关者。改善这一系统需要多部门多边的行动。联合国拥有与中国在此问题上合作的广泛经验，我们将继续提供我们的帮助和支持。
该报告列举了中国面临的关键挑战，这其中包括：需要制定更现代化的的食品安全法；需要协调并明确食品控制管理系统；改善监督、检查和执法系统；针对利益相关者如居民、从事食品工业人员和执法人员制订有效的食品安全教育和培训计划；继续改善食品安全标准体系以符合国际标准。
